無乳糖、補充膳食纖維,燕麥奶好處多,但…植物奶取代牛奶可行嗎? 

「真奇怪欸!怎麼這次檢查還是被醫生說我的膽固醇偏高呢?」這天諮詢的病人對檢驗報告百思不解,繼續說著她都改吃養生食物了,比方說以前早上只習慣到早餐店買一盤鐵板麵解決,自從聽到別人說燕麥能降低膽固醇後,最近都會搭配燕麥奶一起吃……。

但是這樣吃,沒有更健康耶!首先,鐵板麵和燕麥奶兩個都是高澱粉的食物,而且想降膽固醇還是必須從整體飲食控制做起哦!

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控制血壓、降膽固醇、減重就靠它!得舒飲食6原則及外食菜單推薦

日前,一位台大教授猝死校園研究室內,由於初步相驗只知他有高血壓病史,因而被懷疑可能是致命主因。有感而發來提醒大家,別輕忽高血壓帶來的風險,當血壓升高時會對身體其他器官造成損害,引起腦中風、心肌梗塞、心臟衰竭等。除了固定自行在家量測血壓之外,採取「得舒飲食(DASH)」原則不僅能預防還能治療高血壓,對於維持正常血壓也很有幫助喔!

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骨質疏鬆吃什麼?補鈣很重要,加上「紅綠配」飲食更好!

「請問營養師,醫師提醒我要注意骨質流失的問題,買○○營養品來補充可以嗎?」病患能把醫護人員的建議聽進去、認真尋求促進健康的途徑,真是一件令人慶幸的事。不過,與其急著透過保健食品補足營養,其實第一步更應該檢視自己平日的飲食和生活方式喔!

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美化肌膚、降火氣、預防痔瘡,夏天吃苦瓜CP值超高!

有位病人因為有高血糖和缺鐵性貧血問題前來門診諮詢,提到日常三餐飲食時,我想到這個季節最當令的蔬果,便建議她可多吃苦瓜,一方面是因為不少研究證實苦瓜有降血糖的功能,另一方面是它富含維生素C,可以增加鐵質的吸收。

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