時序即將來到熱情的夏天，大家是不是都已經在水果攤看到鮮豔可口的西瓜了呢？前陣子營養諮詢門診曾有病人提到自己非常喜歡吃西瓜，「但是感覺好像就是水分很多能止渴，還有什麼營養嗎？」今天就來好好認識西瓜吧！

零廚藝也做出健康低卡西式開胃菜，無油煙、不用洗菜、無須處理生肉，超簡單幾個步驟，就能做出美味料理，煙燻雞腿本身有鹹味無須調味，烤的過程當中，燻香撲鼻而來，讓營養師不停地問小編到底烤好了沒，真的太香了，光聞味道肚子就呱呱叫！

常常聽到身邊很多爸媽說，寶寶因過敏、拉肚子而苦，很會哭鬧難睡，連帶爸媽們也焦慮不堪又心疼。比起症狀發作再來吃藥，有沒有更溫和的方式可以解決？是不是表示寶寶的營養有缺乏，可以吃什麼補充品？

臨床上無論是想減重、減肥，或有胃的困擾像容易脹氣、胃食道逆流、胃潰瘍的人，都應該了解一下「胃排空」。「胃排空」與飽足感、消化有關，知道食材們要花多少時間消化，慎選適合自己的更能吃出健康好心情！

吃即食雞胸肉飲食控制、增肌減脂，但只吃雞胸肉根本吃不飽，甚至營養不均衡。長久下來容易太餓反而報復性爆食，還可能出現營養不良的各種副作用，想要吃即食雞胸肉控制飲食，到底如何吃的健康營養滿分。營養師教你三種搭配法，每種搭配都超簡單，三分鐘就能完成上菜！

辦公室的同事很愛喝飲料，喝飲料還會加料，那天就看到他們選了愛玉，希望不要那麼胖。究竟愛玉的熱量真的有比較低嗎？檸檬愛玉又是如何呢？

不知道大家有聽過或喝過康普茶嗎？這是一種以紅茶或綠茶為基底，再加入紅茶菌（Scoby）和糖經發酵製成的茶飲。雖然它是這幾年風靡歐美國家的一種飲料，但其實已經存在近2000年的歷史了，而且一開始是起源於中國喔！

目前已經有許多研究指出間歇性斷食法能帶來多種健康好處，像是減肥、改善血糖、降血壓等，加上飲食原則比較簡單好執行，因此受到不少人青睞。一般而言，實行間歇性斷食對大多數人都是安全的，但並非每個人都適合這種方式，而且可能會對初嘗試者帶來一些負面影響喔！