榛果油料理,不干擾台灣菜的風味
榛果油不只是歐美常見的料理油,也很適合料理台灣菜,可以拿來快炒和炸物等各種豐富多元的料理方式。由於橄欖油價格攀升,再加上有混油疑慮,同時在橄欖油的風味比較強也可能會影響料理風味,因此婉萍營養師建議可以改以榛果油入菜。
在這一篇文章當中,我將為你介紹榛果油食譜,提供你榛果油一日食譜,以及5大常見榛果油中式料理食譜,讓你能夠吃得健康又安心。
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榛果油不只是歐美常見的料理油,也很適合料理台灣菜,可以拿來快炒和炸物等各種豐富多元的料理方式。由於橄欖油價格攀升,再加上有混油疑慮,同時在橄欖油的風味比較強也可能會影響料理風味,因此婉萍營養師建議可以改以榛果油入菜。
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