多吃青菜，能攝取到足夠的纖維，改善便祕，聽起來很正確，對吧！？實際上我卻經常面對很多相同的疑問：「我已經吃了很多蔬菜，為什麼排便還是一樣不順！」

在諮詢門診裡，血糖控制向來是很熱門的課題，尤其最常碰到「能不能吃飯」的迷思。比方說，很多人因為怕血糖飆高所以不敢吃飯，改成其他食物來當作主食，但往往都會因為飽足感不夠，很快又產生饑餓，結果反而吃下各式各樣點心，更不利於血糖的控制。

「我真的沒有辦法抽出多餘時間來規律運動，計算卡路里這件事也很不在行，控制體重有沒有更簡單的方法？」這也是我經常在諮詢門診中會碰到的經典題之一，還有不少病人會跟我分享她們聽到的各種減肥方式。
其中，這幾年很風行的「八小時斷食法」，對於減重瘦身到底有沒有效？大家都適用嗎？對健康會不會帶來什麼影響？

根據研究統計，平均兩位女性中有一位至少會罹患一次泌尿道感染，且當中有不少人還會再復發。到底該怎麼預防？常有人說多吃蔓越莓會有療效，是真的嗎？

「我明明不胖啊，怎麼也得到脂肪肝！？」這也是門診病患常見的疑惑之一。

一位糖尿病人回診時，血糖控制不是很理想，她大呼冤枉，說都有乖乖聽我的話改善飲食了，百思不解之時，她突然說早餐改吃地瓜、南瓜之後，伙食開銷變得很省……

一位身材略顯圓潤的妙齡女子來到門診諮詢，主要是因為減肥遇到了停滯期。
但仔細一問，才知道她不僅每天早上必定要喝一杯大杯焦糖瑪奇朵，下午在同事吆喝下又常一起訂購手搖飲，「可是我很有自知之明喔，中餐、晚餐都吃水煮的蔬菜、豆干或豆腐，什麼油、調味的都沒加，總熱量加起來很低的！」唉，又是一個營養不均衡、盲目追求低熱量的錯誤減重方式。