健檢有紅字！聽說要補充Omega-3🤔
降低三酸甘油脂、讓心臟心血管更乾淨有力
🔎聽說磷蝦油比魚油好吸收？
🔎魚油跟魚肝油是不是差不多？
市面上有魚油、魚肝油、磷蝦油、藻油
到底要怎麼分？怎麼選？
魚油
常見來源於鮭魚、鯖魚、沙丁魚等深海魚類中提取。富含Omega-3中的EPA和DHA。
功效：不只是眼睛保健，還能降低發炎反應調整體質、改善三高狀況、維護血管健康，活化大腦、預防失智。
缺點：魚油來源自深海魚類，怕重金屬汙染，請認明魚油來源及檢測標章。
魚肝油
魚類肝臟中的油脂，魚種可能是鱈魚。除了EPA和DHA外，魚肝油還富含維生素A、維生素D。
功效：維生素A能修復黏膜組織及護膚美肌，維生素D則可促進鈣質吸收預防骨質疏鬆，保護免疫系統。
缺點：魚肝油中維生素A、D含量高，過量攝取可能導致肝中毒。
磷蝦油
磷蝦油多從南極磷蝦(小型甲殼類動物)中提取。
基本含有EPA和DHA，但含量未高過魚油，還含有蝦紅素。過去竄起原因是磷蝦油中的脂肪酸形式：特別的磷脂質結構能親水亦能親油，比起魚油純脂溶性吸收率較高。
功效：由於Omega-3脂肪酸與磷脂結合，磷蝦油可能更容易被人體吸收。蝦紅素(同蝦青素)具有抗氧化作用，有助於減少炎症並保護細胞免受損害。
缺點：萃取率較低，普遍市售產品Omega-3含量仍比魚(肝)油少，需仔細挑選濃度高的產品，目前研究數據不夠多，若人對甲殼類過敏更需謹慎選用。
藻油
「素食魚油」，從海藻中萃取，屬於植物性Omega-3。含有高濃度的DHA，素食者、海鮮過敏者必備的溫和補充劑，較無腥味與環境汙染疑慮。
功效：與魚油相似。有研究指出能調節腸道菌叢生態，以來改善體質。促進新陳代謝，平衡體內好壞油分佈，外食族容易營養失衡可補充。
缺點：Omega-3、EPA濃度劑量一般無法達到魚(肝)油濃度，生產成本較高。
婉萍營養師怎麼看這4好油？感冒原來要吃這種油！
何時攝取Omega-3？其實都好
營養師自己會飯後或隨有油脂的那餐補充
✅藻油推薦給素食的朋友
✅預防/改善心血管疾病、護腦防失智推魚油
✅感冒痊癒、護骨頭交給魚肝油
✅磷蝦油守護過度使用3C的眼睛健康
4種油各有優缺，根據需要謹慎挑選
魚油和魚肝油有長久的研究支持
對營養師來說也安心❤️
磷蝦油和藻油研究文獻陸續出來
有機會再來和大家聊聊😍
對這4種油有什麼想法問題？
底下留言告訴我們喔！
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