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湯麵怎麼吃可以不胖?11種常見湯麵熱量比一比!

午餐或晚餐來一碗湯麵容易飽😋
但其實會不知不覺吃下比飯類更多的熱量?
這次整理常見 #11種湯麵 熱量如何?
給各位湯麵愛好者一點小建議👌
可以加點盤燙青菜、豆乾海帶滷蛋
來增加一餐的營養均衡度🥰

常見11種湯麵一碗熱量有多少?

🔴紅燒牛肉麵(959g):963卡→高血壓不適合
🔴排骨酥麵(738g):747卡
🔴餛飩麵(700g):602卡→高膽固醇不適合
🟡鵝肉麵(727g):579卡
🟡酸辣湯麵(753g):577卡→糖友不適合
🟡榨菜肉絲麵(700g):532卡→高血壓不適合
🟡肉羹麵(729g):460.7卡→糖友不適合
🟢鴨肉麵(682g):431卡
🟢土魠魚羹麵(606g):430卡→糖友不適合
🟢湯意麵(338g):379卡
🟢擔仔麵(378g):282卡

婉萍營養師如何避開湯麵小地雷?

⭕湯底:清淡者優先,像紅燒、榨菜肉絲鈉含量較高
高血壓者請避免,過多的鈉也容易造成水腫喔!
湯有喝就好,只喝一半湯至少可少100卡👍
⭕料理:糖友盡量不選勾芡的,像羹麵類
因為太白粉溶於水,會增加醣類含量,進而讓血糖變高,也容易變胖😂
⭕配料:炸的肉塊、有絞肉的餛飩都比較地雷💣
像排骨酥麵、土魠魚羹麵、餛飩麵都要小心
因為不僅多油脂還多很多醣類,整體澱粉量容易爆表💥

「為什麼吃麵比吃飯NG?」

因為在吸食麵條的過程中
會無意間加快進食速度
吃太快沒有好好咀嚼就容易胖
雖然一碗麵的澱粉量不多
但會因為麵條類型、配料、料理方式不同
造成麵多、一點肉、幾乎沒有蔬菜的現象
而在熱量及均衡度上拉開差距!

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