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為什麼吃完這些菜會脹氣?蔬菜吃對健康不脹氣!

「營養師我就是愛吃青菜,覺得青菜很健康,可是為什麼吃完很容易脹氣?」

吃青菜會脹氣?要看吃的量多寡和種類

首先是「量的問題」,會脹氣可能是你真的吃太多了啦!一般常見的碗,如果一次吃超過兩碗,就算比較多。尤其是本來吃很少青菜,突然一次吃很多就更會脹氣。菜吃太多,膳食纖維過量會很難消化,就容易造成脹氣。第二點,「蔬菜的種類」。有些很健康的青菜,例如十字花科,像花椰菜。裡面就含有一些像硫、棉籽糖等,這些成份經過腸胃消化,容易產生一些氣體。看每個人體質,有些人會脹氣,有些人相對就還好。

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容易造成脹氣的蔬菜有哪些?我還是想吃怎麼辦?

那到底哪些青菜會容易產生脹氣?像是花椰菜、高麗菜、青椒、洋蔥、韭菜、高麗菜等。可以看看自己遇到脹氣時,是不是有吃到這些菜,如果有就可以特別留意,可能就是造成你脹氣的原因喔!常外食的人一定會發現,高麗菜很常出現,如果會脹氣就可以替換一下,像是小白菜、刈菜,都比較不容易脹氣。婉萍營養師自己則是對青椒超級會脹氣!不管什麼紅椒、黃椒、青椒都是,我每次吃了以後,打的嗝都是青椒味!

我怕脹氣可以吃什麼蔬菜?菇類、海帶都可以

如果發現吃特定種類的菜會脹氣而不舒服,相對就可以減少這些蔬菜的量,或是多吃一些別種蔬菜,例如像是菇類、海帶、紫菜或者菠菜。這些都比較不會脹氣,可以放心吃!

你有這些會脹氣的NG行為嗎?脹氣不舒服該怎麼辦?

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