吃出好面子!養顏美肌的飲食關鍵

一位身材略顯圓潤的妙齡女子來到門診諮詢,主要是因為減肥遇到了停滯期。
但仔細一問,才知道她不僅每天早上必定要喝一杯大杯焦糖瑪奇朵,下午在同事吆喝下又常一起訂購手搖飲,「可是我很有自知之明喔,中餐、晚餐都吃水煮的蔬菜、豆干或豆腐,什麼油、調味的都沒加,總熱量加起來很低的!」唉,又是一個營養不均衡、盲目追求低熱量的錯誤減重方式。

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水果很健康,榨汁會更好?4種人應特別小心!

某次門診,有位阿嬤因為糖尿病問題前來諮詢,不但血糖控制不佳,兩個月的時間竟然胖了5公斤也讓她十分苦惱。
「營養師之前妳說的那些飲食我都有照著做喔,絕對沒有亂吃東西!」於是請她把一天之中的飲食狀況說給我聽,這才發現疼孫的阿嬤趁著男孩放暑假,天天打一杯酪梨牛奶幫他補充營養,又想說這是很健康的東西,乾脆自己早上也喝一杯……。殊不知酪梨含有相當豐富的油脂,這一杯至少有500大卡的熱量。而且而孫子因為活動量大所以體重沒有太大變化,最後卻胖到了阿嬤。

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懷孕媽咪吃這些,寶寶將來變成過敏兒?

「聽說孕婦吃冰,小孩將來氣管會不好?」「因為懷孕的關係,以前最喜歡的海鮮現在都不敢吃了!」「如果孕期吃了雞蛋、牛奶或花生這些食物,以後寶寶會有過敏體質?」
在演講場合或粉絲團上,經常有諸如此類「懷孕不能吃什麼」的疑問,特別是現在過敏兒發生比例越來越高,孕媽咪們對自己的飲食總是戰戰兢兢,深怕一不小心就讓寶寶過敏機率大增。

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烤肉必學4大攻略,這樣吃健康少負擔

一位過去老是無肉不歡的病人,在經過將近一年的飲食調整後,健康指數總算來到比較理想的範圍。但他這次回診時卻一臉擔憂:「大家都期待中秋,我今年卻有點害怕……」咦,此話怎說?

原來他們一家都很好客,親朋好友每到中秋總是往他家跑,都要接連辦好幾個烤肉趴,今年當然也不例外,「平常已經很節制了,這個場合我總不能只看著大家吃肉吧?還有報導說,吃烤肉會致癌,是真的嗎?不吃烤焦的應該沒關係吧?」

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高尿酸過高一定痛風?痛風不可吃的食物是……,4大迷思一次破解!

一位初診病人拿著健檢報告前來諮詢,指著一列紅字很擔心地問:「我的尿酸超過標準了啦!這是不是表示我會痛風?那我每天早上就不能再喝豆漿了,對不對?怎麼辦……」

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