微波食品到底會不會致癌呢？用微波爐加熱真的很快速，不論是在辦公室或外出要填飽三餐，都相當省時。但其實有些人會擔心微波爐的輻射對身體不好，甚至有「微波食品感覺會致癌？」的疑慮出現。

由產自熱帶地區的可可樹種子製成的巧克力，據說最早被使用的歷史可以追溯到西元前1500～400年的中美洲奧爾梅克文明。直到歐洲人發現美洲大陸後，這才廣為人知。由於它獨特濃郁、香醇微苦的風味，因而成為許多人難以抗拒的食品。

之前颱風過後最怕菜價高，買什麼都貴。但有些蔬菜類的價格相較不會那麼浮動，不像葉菜類保存不易容易爛，營養價值也很高。譬如根莖類的紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，或是瓜類、海帶、紫菜、木耳、菇類就可以買。

說到「脂肪」，無論是站在減重或增進健康的角度，相信大家都希望留在身上的越少越好，對吧？事實上，適量脂肪對維持身體機能是必須且重要的。同時，儘管我們通常會使用脂肪兩字泛指所有的身體脂肪，但實際上它還分成幾種不同類型，對身體的作用也不一樣，或許還能有助燃脂瘦身喔！

飲料是減肥路上的強力誘惑之一。聽說多多綠很健康而且也不胖？真的太想喝飲料選無糖的就沒關係了嗎？如果是單純無糖的綠茶、紅茶、烏龍茶，那沒問題會瘦。但想在飲料裡加料，可就要當心了。

魚肝油含維生素Ａ、維生素Ｄ，有助護眼提升免疫力 魚肝油就是魚...

罐頭和泡麵因為存放方便，常會被選作家中儲糧，要料理也不會太難。像罐頭拿來煮湯、炒菜，加在麵或飯裡，都可以簡易的當作一餐。

玉米和玉米筍差在哪？一根玉米熱量逼近半碗飯

許多糖友和減重的朋友會需要透過檢視飲食來達到「控糖」的效果，這時對食材的正確認知就很重要。我就遇過糖友到門診來時很煩惱的說，他明明已經吃很少飯了，血糖怎麼測還是高？

奶茶是早餐常見的飲料選擇，有些人趕時間去便利商店時也會帶走一罐瓶裝奶茶。同樣是奶茶，風味都不盡相同，有些品牌重奶味，有些則是茶味取勝。那當然也會因各家配方的不同，讓熱量受到影響。