確保媽咪胎兒健康，妊娠糖尿病飲食4原則

門診曾碰過懷了第二胎的媽媽前來諮詢，她在懷大寶時便有血糖過高問題，生產後沒有再追蹤，加上坐月子時又努力進補，於是就演變成糖尿病了！

所謂「妊娠糖尿病」，是指懷孕之前沒有糖尿病病史，但卻在懷孕時出現高血糖症狀。美國糖尿病學會（ADA）指出，儘管大部分妊娠糖尿病通常在分娩後就能消失，不過若一旦得了妊娠糖尿病，將來再懷孕時會有三分之二的罹患機率；許多患有妊娠糖尿病的女姓數年後更發展為第2型糖尿病。

和其他類型的糖尿病一樣，保持均衡的飲食對於控制妊娠糖尿病極為重要，包括：

醣類要吃足並以複合性高纖醣類為主：
每天至少175公克，以免過於飢餓導致酮酸中毒；但須分布於各餐攝取，以免進食後血糖過高。可用五穀飯或糙米飯、紅藜代替白米飯；少吃蛋糕、甜甜圈、冰淇淋、餅乾、巧克力、鬆餅或飲料等精緻糖；另要注意牛奶也是含醣食物，建議每日1～2杯（每杯240cc）即可。
多吃含豐富纖維的蔬菜水果：
可延緩血糖的升高，其中蔬菜可放心吃，注意烹調時選用植物油為主；水果建議一天兩碗（250c.c），高纖的芭樂、木瓜、奇異果都不錯，記得不可用果汁取代水果。
脂肪攝取宜適量：
油脂雖不會直接影響血糖，但過量仍會造成胰島素抗性和肥胖等，間接影響血糖，除避免油炸、油煎料理，也應盡量少吃肥肉、動物皮和加工食品（看不出原始樣貌的食物，如香腸、貢丸、臘肉、罐頭等）。
每日攝取足夠水分：
每公斤體重應攝取30到35c.c.水分，有助血糖維持穩定，並預防便秘。
點心補充需聽取醫生和營養師的建議：
若是妊娠糖尿病有打胰島素，正餐之外是否需吃點心要依照醫生和營養師的指示，避免過多影響血糖，過少導致低血糖。若只是血糖高需要飲食控制者，建議不必額外補充點心，避免攝取過量不利於血糖控制。