往年年節過後，遇到拉肚子的人就會變多，嚴重的還會送急診！初時會以為是大吃大喝造成的，但其實可能是病毒性腸胃炎，像諾羅病毒就是導因之一。
認識諾羅病毒的威力！我為什麼要提前預防？
諾羅病毒會入侵跟「食安」有極大的關係，11月到隔年3月會是流行季節。連假時，因為聚餐會有大量烹煮食材的機會。如果做料理的人有感染到病毒，雙手又沒有清洗乾淨，就會汙染到食材，進而讓吃的人中標！諾羅病毒會經過一天至兩天的潛伏期，症狀如上吐下瀉、頭痛、倦怠。甚至還可能會輕微發燒，而且大多維持兩到三天。過年期間大家休息放假，可千萬不要遇到諾羅病毒，變成要在急診室裡度過！
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用酒精和乾洗手殺不死「它」？不想一直拉肚子要這樣做！
假期間如果有打掃家裡，要用稀釋的漂白水做消毒。要特別提醒，想預防諾羅病毒要用肥皂洗手，酒精或乾洗手殺不死他們！在上完廁所、吃飯、準備餐點前千萬別忘記了！食材都建議徹底煮熟再吃，尤其像貝類、海鮮（如生蠔），盡量不要生食。而飲用水部分，也是要煮沸再喝，有些人會生飲山泉水，為了降低感染病毒的風險，盡量還是不要比較好喔！
參考資料：
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