吃水果很健康,但有天天吃水果?
最常遇到少吃水果的族群就是大學生,學生們開始外宿,家長沒有準備就會懶得吃水果,懶的洗、懶的洗切水果,甚至願意花錢買飲料但不願意買水果,水果提供了重要營養素如鉀,膳食纖維,維生素C和葉酸、各式植化素。
- 隨手可得:要記得買,放在你容易看到的地方,如桌子、冰箱,才會記得吃。
- 當季水果最新鮮:吃營養也要吃新鮮。
- 種類多樣化:除了新鮮水果外,可以有果乾、檸檬片放入水中、100%果汁,精力湯方式加入水果。
- 纖維很重要:喝果汁連渣一起最健康,吃水果比喝果汁含有更多纖維。
- 早餐有水果:蘋果切片放入漢堡中,果乾加麥片,新鮮水果加優格,香蕉牛奶一杯當早餐。
- 午餐帶水果:準備容易處理的水果,例如香蕉、芭樂、棗子、奇異果、小番茄,先切好帶去吃如鳳梨、火龍果、西瓜。
- 晚餐飯後水果:幫助消化、與鐵質的吸收。
- 零食點心吃水果:水果熱量比蛋糕、餅乾、飲料都要低,嘴饞好夥伴。
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