越吃越快樂的3種營養素

快樂其實可以吃出來～

情緒健康與營養息息相關

透過飲食來就能增加幸福感

讓焦慮、憂鬱都out!

你是麵包控嗎？
最期待烤箱「叮」的一聲
打開拿出裡面熱騰騰的麵包
撲鼻的香氣加上一口咬下那鬆脆的劈啪聲
那種滿足的愉悅感
能把所有不開心的事一掃而空
但麵包除了麵粉外
也加了不少的糖、奶油或是餡料
一不小心就容易讓熱量爆表！😱

「我明明都沒吃飯怎麼還瘦不下來？不是不吃白飯就會瘦嗎？」
營養師：想瘦又要不復胖其實更要吃飯！
📣常被推薦的糙米、胚芽米、五穀米、紅藜等哪個好？
🍚原來白米居然不是熱量最高的！
🍚5種米適合族群公開！營養健康的雜糧米有人不能吃？
🍚營養師怎麼吃飯不胖又健康？

人們為了體態和健康而減重瘦身，因此各式「斷食法」到處流傳著，其中討論度持續在線的「168斷食法」，為什麼有人執行了還是沒有瘦？斷食法的瘦身原理是什麼？營養師會如何執行168斷食法？

「營養師您好：最近聽朋友分享蛋白質咖啡對減重有幫助，很想嘗試看看，但又有人說咖啡因會影響蛋白質的吸收，到底哪種說法才正確呢？」為了解開這位粉絲朋友的疑惑，今天就來跟大家介紹在歐美國家蔚為風潮的蛋白質咖啡吧！

早餐是活力一天的開始，很多人會選吐司麵包當早餐，方便又快速果腹容易飽。說實話，婉萍營養師每次去挑吐司麵包都很煩惱，因為翻開背面營養標示，都會發現成份裡有好多食品添加物…

「不管是節食或減肥藥，我都試過了，後來還是忍不住嘴饞破功了！」
「上班一整天超累，回到家就想躺在沙發耍廢，但又好怕變胖……」
「每次感覺有壓力時，就想吃吃喝喝，可是這樣一來體重也跟著增加……」

臨床上無論是想減重、減肥，或有胃的困擾像容易脹氣、胃食道逆流、胃潰瘍的人，都應該了解一下「胃排空」。「胃排空」與飽足感、消化有關，知道食材們要花多少時間消化，慎選適合自己的更能吃出健康好心情！