控制血壓、防抽筋,關節炎也能安心吃!一次盤點香蕉營養好處

一位患有高血壓和高血糖的病人來門診諮詢,聽他敘述每天的飲食後,發現水果每天都吃不到兩份。簡單列舉幾種建議的水果和份量後,他一聽到香蕉後立刻瞪大眼睛:「我骨頭不好又有糖尿病,能吃香蕉嗎?」

經過一番說明解釋食用香蕉的好處,又向他保證就算是每天一根香蕉也不會有影響,他離開診間時開心地說要馬上去買香蕉來吃。接著我們也來一起認識這個大人小孩都喜歡的平民水果吧!

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黑豆水富含蛋白質與纖維,能發奶、助排便!?黑豆功效、吃法解析

「營養師,我看新聞說黑豆水有豐富的蛋白質和纖維,對哺乳的媽媽很好,我想煮給女兒喝,應該沒問題吧!」一位固定來回診的慢性病患者,提到最近正在幫女兒坐月子時問道。

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木瓜營養功效多!護心、助消化、提升免疫力,還能幫孕婦補葉酸

一位回診的慢性病人諮詢結束後,提到家中媳婦好不容易懷孕了,大家都很小心翼翼,尤其飲食更是不敢大意,「她還把最愛喝的木瓜牛奶戒掉了!」咦,這是為什麼?

病人回答:「聽人說孕婦不能吃木瓜,因為瓜類水果比較寒,將來寶寶氣管會不好,皮膚也會比較黃,還說木瓜有一種特殊酵素會造成流產……」看來,該是為木瓜闢謠的時候了。

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混著吃比單吃更好!學會食材搭配法,營養功效加倍

無論是穿衣風格、音樂創作,好像蠻流行做混搭。其實,在日常飲食上也鼓勵大家這樣做做看喔!營養學上有個名詞「食物協同作用」,指的是幾種不同的特定營養素在經過交互作用後,能增強彼此的吸收或發揮更強大的生理效應。

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