無論是穿衣風格、音樂創作，好像蠻流行做混搭。其實，在日常飲食上也鼓勵大家這樣做做看喔！營養學上有個名詞「食物協同作用」，指的是幾種不同的特定營養素在經過交互作用後，能增強彼此的吸收或發揮更強大的生理效應。

「營養師我就是愛吃青菜，覺得青菜很健康，可是為什麼吃完很容易脹氣？」

之前有粉絲問到，如果黃豆和黑豆的營養成分不一樣，那麼它們發芽後形成的芽菜，是不是也有差別呢？以下我們就來比較黃豆芽、黑豆芽和綠豆芽的營養價值吧！