孩子長高吃什麼?掌握營養6關鍵促進骨骼發育

一個高年級的孩子因膽固醇超標、體重過重,由媽媽陪同來門診諮詢。一問之下才知道,原來小孩幾乎每天都要喝掉一大罐家庭號鮮奶。提醒媽媽過量牛奶會帶來較多熱量和脂肪,她一臉懊悔地說:「我想說這樣可以讓他長得比較高,結果竟然是長胖了!」

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豆漿、黑豆漿、牛奶、燕麥奶熱量比一比

四種早餐常見飲品喝哪種?怎麼喝?

早上到便利商店時,看到一整排豆漿、黑豆漿總會疑惑,他們之間的差別是什麼?尤其如果又遇到減重時刻,不免會想斤斤計較他們的熱量差別。上次聽到「蛋白質減重法」,更是無所不用其極的想找有較多蛋白質的飲品來幫忙。同時陳列在豆漿旁的牛奶及新興的燕麥奶,對健康和減重又會有什麼幫助嗎?

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不喝或少喝牛奶,如何補充鈣質?

國健署建議每天應喝2杯牛奶,補充每日所需鈣質。但根據國民營養健康狀況變遷調查結果顯示,約有8~9成以上民眾每天乳製品的攝取不到一份,而7歲以上的國人鈣質攝取量只有建議量的30~50%。這可能也意味著,大部分的人在鈣的獲取上可能存在營養缺口,特別是不喝牛乳的乳糖不耐症族群,以及不吃牛奶及乳製品的全素飲食者。針對乳糖不耐症的人,建議可食用發酵製成的起司和優酪乳等乳製品,因其中乳糖已被乳酸菌分解,含量相對低,是理想的補鈣來源。另外,目前市面上也有廠商生產不含乳糖的牛奶與奶粉,可做為選擇之一。

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骨質疏鬆吃什麼?補鈣很重要,加上「紅綠配」飲食更好!

「請問營養師,醫師提醒我要注意骨質流失的問題,買○○營養品來補充可以嗎?」病患能把醫護人員的建議聽進去、認真尋求促進健康的途徑,真是一件令人慶幸的事。不過,與其急著透過保健食品補足營養,其實第一步更應該檢視自己平日的飲食和生活方式喔!

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