市售吐司麵包添加物超多!營養師如何選美味的無添加麵包?

早餐是活力一天的開始,很多人會選吐司麵包當早餐,方便又快速果腹容易飽。說實話,婉萍營養師每次去挑吐司麵包都很煩惱,因為翻開背面營養標示,都會發現成份裡有好多食品添加物…

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吃低GI真的可以減肥嗎?「低醣飲食」比單吃低GI重要!

營養師身邊的朋友、同事,常常跟營養師哀號想減肥,「低GI」、「低醣」很夯似乎很有效。市售便當常感覺掛上「低GI」或「低醣」就是健康餐,也能當減肥餐,但它真的能有效幫助減肥?

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瘦瘦針可降食慾助減重,每個人都適合嗎?哪裡買、副作用、注意事項一次看

「不管是節食或減肥藥,我都試過了,後來還是忍不住嘴饞破功了!」
「上班一整天超累,回到家就想躺在沙發耍廢,但又好怕變胖……」
「每次感覺有壓力時,就想吃吃喝喝,可是這樣一來體重也跟著增加……」

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你聽過「胃排空」嗎?減重要選胃排空時間長的食物吃!

臨床上無論是想減重、減肥,或有胃的困擾像容易脹氣、胃食道逆流、胃潰瘍的人,都應該了解一下「胃排空」。「胃排空」與飽足感、消化有關,知道食材們要花多少時間消化,慎選適合自己的更能吃出健康好心情!

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增肌減脂吃即食雞胸肉,營養滿分3種搭配大公開!

吃即食雞胸肉飲食控制、增肌減脂,但只吃雞胸肉根本吃不飽,甚至營養不均衡。長久下來容易太餓反而報復性爆食,還可能出現營養不良的各種副作用,想要吃即食雞胸肉控制飲食,到底如何吃的健康營養滿分。營養師教你三種搭配法,每種搭配都超簡單,三分鐘就能完成上菜!

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廖欣儀營養師-演講課程活動

為什麼我瘦不下來?以為有運動就可以多吃?

「我以前怎麼吃都不會胖,現在吃很少還是瘦不下來!」

一年前,25歲漂亮的采潔身高165公分、50公斤,喜愛爬山與慢跑的習慣讓她擁有結實的身材,只不過到了新公司當採購人員後,久坐式的生活型態,加上沒時間運動,不到一年已經飆近60公斤,她說「我真的沒有吃很多,但體重就是一直增加。」

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減肥就要少吃多動?好好睡覺也有幫助!睡眠不足恐形成易胖體質

每當接近夏天,諮詢門診中有瘦身需求的人就多了起來。除了針對飲食和運動給予建議之外,通常還會再三提醒這些朋友們一定要有充足的睡眠,「跟少吃多動一樣重要喔!」大多數人總是很疑惑,睡覺也能減肥嗎?

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除了減重瘦身,間歇性斷食法竟還有這些好處?

在各種減重方式中,「間歇性斷食」是近幾年超夯、詢問度最高的飲食法。這是一種有別於每天都少吃的傳統節食法,而是透過「只能在某一段時間內進食,其餘時間則禁吃含有熱量的食物」來達到控制體重的目的,例如每天集中在8小時內進食,16小時不吃的「168斷食」;或是一星期五天攝取正常熱量,另外兩天不吃或吃極少量的「52斷食」等等。

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