營養師控制血糖3絕招!逆轉糖尿病不是夢!

控制血糖不只是糖友的專利,其實對減重和白天想有好的精神狀態也會有幫助。穩定血糖的飲食要怎麼吃?除了食物總量控制外,要先了解對控糖有益的食材種類和用餐順序,來看婉萍營養師分享控糖飲食建議有3招!

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抗癌不能吃醣類?營養師破解:戒糖可以餓死癌細胞嗎?

在抗癌的討論上一直眾說紛紜,網路上就有一則訊息指出「癌細胞愛吃糖/醣,所以要戒糖/醣,才能餓死癌細胞!」於是就有人開始連飯、麵都不吃了!究竟戒掉醣類會不會對抗癌有幫助呢?婉萍營養師透過本文來說明!

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有效減重、控血糖,認識GI值還不夠!GL值一定要知道

相信大多數人都聽過GI這個和控制血糖息息相關的指數,過去許多糖尿病友們會透過攝取低GI飲食以減緩血糖上升的速度,近年來也有一部分族群選擇吃低GI來減重。但是,你知道嗎?除了食物的GI值以外,另一個指標「GL值」同樣不可忽視,現在來一起認識它們吧!

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妊娠糖尿病恐致胎死!做好這三件事有助控糖

妊娠糖尿病是什麼?症狀和危險性不容忽視

妊娠糖尿病指懷孕期間才會出現葡萄糖耐受不良的現象,有家族糖尿病史的媽媽得到的機率會比較高。一旦血糖控制不佳,會增加生出巨嬰、新生兒低血糖、新生兒黃疸、生出畸形兒,甚至難產、媽媽酮酸中毒的風險。在台灣是常見的孕婦疾病,平均每30人就有3人會得到。許多人以為生完就會沒事了,其實也會同步提高產後得糖尿病的機率。

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只吃一顆,膳食纖維比一碗蔬菜還多!?百香果營養與功效解析

一位血糖偏高的病人來診,提到自己同時也有便秘的困擾,「我每天都吃好多青菜,但怎麼也沒改善?」接著發現她因為擔心影響血糖,所以每天水果只敢吃一顆蘋果,當建議用纖維較高的芭樂或當季的百香果輪替時,她一驚:「百香果吃起來就跟果汁一樣,也有纖維嗎?血糖高也能吃?」

百香果可不是只有酸酸甜甜、爽口解膩而已,小小一顆其實蘊藏著豐富的營養,一起來好好認識它吧!

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血糖機怎麼選

自我監測做好血糖控制,血糖機怎麼挑?

不少人可能都知道,糖尿病是我營養諮詢門診中最常面對的狀況,一旦有血糖控制不盡理想的病友們都會由醫師直接轉介過來。但很多人卻不曉得,我自己本身其實有糖尿病的家族史。

因為和一般人相比,有家族病史者得到糖尿病的機率更高,所以我總是維持健康的生活型態,且定期健檢來預防糖尿病上身。「控糖」自然成了我們全家共同努力的目標,而幫忙家族裡的長輩挑選一台適合的血糖機,讓他們在家便能隨時掌握自己血糖的變化,也是我責無旁貸的事囉!

血糖機推薦|5大挑選重點,365天完整守護全家人健康

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糖尿病飲食

糖尿病飲食怎麼吃,才能有效控糖?「適醣均衡+量測配對血糖」是關鍵!

一位女兒陪同幾個月前剛被診斷出罹患糖尿病、但一直控制不佳的患者,來到營養門診,秀出血糖紀錄說:「營養師,上次你跟媽媽說要做配對血糖後,她都有乖乖做喔!」由於這位病人先前買了血糖機,在家量測空腹血糖都趨近正常,但一回診做糖化血色素卻都偏高,經醫師判斷沒有貧血或其他疾病因素導致後,便請她每一餐吃完後都務必量量飯後血糖。

「可是,我們不了解為什麼這幾天數值比較好,可是另外幾天又是這樣?」病人接著困惑地說:「我真的都沒有亂吃什麼耶……」當請她把實際的飲食內容寫出來之後,果然發現案情不單純!

這類食物,最能直接影響血糖

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