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努力吃蔬菜,嗯嗯為何還是不順?排便不順吃什麼才有效?

門診中經常碰到女性朋友提到自己有排便不順的困擾,「每餐都吃一大盤蔬菜也沒有用耶,有沒有更能快速解排便不順的方法啊?」而我綜觀這些年輕女生的體型都偏瘦,一問之下果然發現她們共同的特徵:很小心地控制食量、用生菜沙拉當作蔬菜的主要攝取來源……。

三餐吃得少、澱粉控、吃錯蔬菜,你也是排便不順一員嗎?

除了怕胖吃得少的減重族和小鳥胃女生容易排便不順外,生活壓力過大、作息不規律又少運動也會影響腸胃蠕動力。另外,澱粉控、甜食控、平時難得吃到全榖雜糧類食物的人,都是容易缺乏膳食纖維的族群。

雖然大家都知道,每日足量的30公克纖維質和水份是保健腸道的重要關鍵,也了解多多食用蔬果能促進腸胃蠕動、幫助腸道內好菌生長。不過,同樣都是蔬果,當中的膳食纖維量存在不小的差異呢!比方說,便利商店很常見的生菜沙拉,其實含量高的是水分而非纖維;以美生菜而言,得吃下1/3顆才能獲取1公克的纖維。若以葡萄與西瓜為例,則分別需吃到25顆及超過半斤的量。所以,選對食物更是一門重要的功課哦!

5步驟飲食微調整,把關你的腸道健康

不得已需外食的人,該如何落實高纖飲食呢?建議可以這樣做做看:

1. 早餐:把習慣吃的麵包和咖啡,改成蒸地瓜或玉米蛋餅搭配一杯燕麥奶。

2. 中午:一般便當會有配菜,比較有機會攝取到膳食纖維。以麵類當主食的人與其選擇陽春麵或湯麵,不如改成水餃,或再加上一盤涼拌黑木耳、海帶絲,有助增加纖維量。

3. 下午點心:用椰棗、堅果、無調味烘焙蔬果乾,或是紅豆湯、綠豆湯,代替蛋糕餅乾等甜食。

4. 晚上:紫米雜糧飯+滷雞腿+玉米排骨湯或海帶芽湯。

5. 水果2份:可選膳食纖維含量較高的芭樂、百香果、西洋梨、奇異果。

實在沒時間吃進足夠纖維,營養補充可以這樣做!

因為工作性質的關係,每個月總有幾天我也會面臨必須在外解決三餐的時候,所以非常能體會外食族或經常出差者很難獲得充足纖維、排便卡卡的心聲。前陣子朋友介紹我一種日本、韓國流行的高纖果凍,雖然這條「輕清暢植萃高纖凍」僅有15公克看似迷你,但一看成分表發現它竟然擁有1.2公克的膳食纖維,等同於吃下一盤高麗菜或兩碗豆芽菜的份量。而它所標榜的「日本專利膳食纖維」,則是取自玉米澱粉的玉米來源可溶性纖維。

它能隨身攜帶、即撕即食的特色,對當時必須出差工作趕行程、不便吃到多纖食物的我,實在是一個輕鬆易行的替代方案。不過,提醒大家高纖飲食的同時別忘了多喝水,以這款含有豐富水溶性纖維的高纖果凍為例,食用一條後最好再搭配300~500cc的白開水,便便才會順暢喔!

#輕清暢植萃高纖凍

#覺醒你的淨暢力

#高纖有酵

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有影無!?不用大費周章泡水喝,直接吃秋葵,降血糖效果好

豐富營養的秋葵,整根熟食最理想

呈長條狀、尾部尖尖細細因而有「美人指」別稱的秋葵,含有許多對維持人體健康的重要營養素,包括碳水化合物、膳食纖維、不飽和脂肪酸、多種維生素、植化素,以及鉀、鈣等礦物質。豐富的鉀離子對血壓控制有益處,但飲食必須限鉀的腎臟病人就不宜吃太多了。
秋葵因草酸含量較低,所以有助提升鈣質吸收率,對喝牛奶易發生腹瀉或全素飲食的人而言,是攝取鈣質的天然食材。而鎂質不但和穩定情緒與神經肌肉作用有關,也能幫助鈣吸收得更好;同時,秋葵裡的鈣和鎂含量大約是2:1,是最接近人體組成的狀態,能達到均衡補充的效果。維生素A能促進眼睛視網膜的健康,維護眼睛健康。

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守護女性健康!蜂王乳最珍貴的活性成分,一次全部破解

近幾年經常受邀擔任活動講師,我很喜歡跟聽眾們的互動,可以更深入了解大家的飲食型態和營養觀念。前幾天孩子討著要喝蜂蜜水時,我回想前陣子演講有位女性提出對蜂王乳的困惑,所以趕快整理了一些醫學研究跟論文,藉由這篇文章,希望能為有疑慮的朋友們解惑。

「最近收到一罐朋友送的蜂王乳,聽說很適合更年期婦女,可是含有比較多雌激素,所以容易把子宮肌瘤養大,這樣到底該不該吃呢?」
關於蜂王乳的主要成分,以及可能對人體產生的功效,是這樣子的……。

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