人每天都要吃飯，早上吃、中午吃、晚上吃，但看似最簡單的事「你吃飯都吃對了嗎？」
其實調整跟注意一些吃飯的習慣跟小技巧，就能讓你越吃越健康～甚至越吃越瘦～
咀嚼次數要對/至少嚼20下
：食物在口中就是啟動消化系統的第一步了，食物必須咀嚼足夠的時間，如此才會刺激整個唾液系統發揮最佳功能，產生澱粉酶。同時也能夠降低對腸胃消化的負擔。進而也能啟動大腦飽食中樞，分泌瘦體素抑制食慾，避免攝入過多熱量預防肥胖！
吃飯順序要對/先吃菜、再吃肉、最後吃澱粉
：吃飯的順序大大的影響血糖的曲線起伏，對健康影響之大！對一般人而，建議先吃蔬菜，因其含有纖維，可以減緩隨後醣類吸收的速度，因此可以讓血糖曲線平穩。而蛋白質食物消化速度慢，留在胃的時間較久，就能有飽足感，避免攝取太多的澱粉。但是老人或有特殊情況的案例來說又會有不一樣的進食順序。
吃飯專心
專心吃飯才能真正緩慢下來吃飯速度，並且有意識的感受著每一口食物的味道，這可以幫助大腦接受訊號，產生「飽足感」，以避免過量的進食。美國研究顯示，當我們的大腦不記得吃過的細節會讓我們一直感到飢餓。所以專心吃飯絕對可以增進健康以及避免肥胖！
吃飯時，不妨提醒自己這些小習慣，同時也可以仔細品味、感恩每一口食物帶給我們的營養。
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