在吃飯要求快速方便的現在，吐司麵包不再只限於當早餐，若是澱粉控連嘴饞都想來啃片吐司。在食品加工技術的發達下，即使是白嫩的吐司，其實也隱含多種添加物風險，各式添加物相互作用恐有後患。消費者要如何自行判別吐司添加物？而讓營養師認證無添加還很美味的「透明吐司」又是什麼？

鈣質、蛋白質是身體修復、骨骼發育的重要營養素，於是透過乳製品來補充鈣質顯得格外重要。關於鮮乳和保久乳的比較，婉萍營養師收到媽媽們的疑問：「保久乳和鮮奶哪種比較營養？」「保久乳為什麼不用冰是不是有防腐劑？」「保久乳到底可不可以給小朋友喝？」以下就來解答！