小小一隻營養均衡　促進肌膚健康
就熱量來說，一尾約重12～15公克的白蝦，去殼後以10公克計算，熱量大約是10卡，若吃下10尾，獲取的熱量等同於吃了7小顆軟糖或一片的餅乾，但得到的營養價值卻是完全不同的。

端午節還沒正式來到，已經有病患因為太盡情享受粽子美味，健康報告重新冒出紅字，原本控制還不錯的三酸甘油脂又超過標準了。

我請這位媽媽寫下最近的三餐飲食內容，赫然發現她這一週來每天都另外多吃兩顆紅豆粽，「因為鄰居朋友都會送，我想說它比鹹粽子清淡很多，又小小一顆的，一顆加進早餐裡、一顆當作下午茶，難道這樣也會有影響嗎？」

紅豆、綠豆、黃豆、黑豆，四種都是『豆』，顏色不同營養成分有什...