💦喝茶咖啡能補水嗎？喝錯水小心越喝越渴！缺水不只口渴、皮膚乾...

我們常以酸、甜、苦、辣來描述食物的種種味道，但是你知道嗎？「辣」其實不是味蕾所感受到的滋味，而是一種痛覺呢！舉凡辣椒含有的辣椒素、胡椒中的胡椒鹼或薑所含的薑辣素等辛辣物質，都會刺激舌頭和口腔的神經末梢，讓大腦產生疼痛的訊號。