混著吃比單吃更好!學會食材搭配法,營養功效加倍

無論是穿衣風格、音樂創作,好像蠻流行做混搭。其實,在日常飲食上也鼓勵大家這樣做做看喔!營養學上有個名詞「食物協同作用」,指的是幾種不同的特定營養素在經過交互作用後,能增強彼此的吸收或發揮更強大的生理效應。

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