之前FB有位媽媽私訊說看到一篇「隔夜菜沒有營養」的新聞報導，而她的孩子平日在學校吃營養午餐，回家後因大人工作晚下班所以會吃前一天的剩菜當晚餐，憂心忡忡地說或許正是一直吃隔夜菜的關係，導致孩子體型比別人都來得瘦小，「還有人說隔夜菜反覆加熱，吃了會致癌……」。

往年年節過後，遇到拉肚子的人就會變多，嚴重的還會送急診！初時會以為是大吃大喝造成的，但其實可能是病毒性腸胃炎，像諾羅病毒就是導因之一。

過年過節不論是去拜訪親戚或回家團圓，總不想兩手空空的去。但送禮要怎麼送才能周到，萬一對方家中有三高困擾的長輩，怎麼送才適合呢？

「市面上有很多保肝健康食品，請營養師教我們應該怎麼選，吃什麼對肝臟好呢？」

蔬果的顏色之所以不同，與其含有的植化素有關。植化素能幫助人體對抗氧化，在擔心老化、害怕慢性病入侵的年代，是不可或缺的營養素。

時間過得好快，又快過年了！我在12月時出席了年菜記者會「金廚授年菜-安心無負擔」，想和大家分享如何準備「腰瘦」年菜？還有金帽主廚們會如何料理年菜？

有不少媽咪特別來問我，因為小朋友還沒長牙齒，是不是不能讓他們吃乾飯？不挑食是有辦法養成的嗎？

現在連通勤都在用手機回訊息，睡前也習慣滑個手機放鬆。有天突然驚覺視力變差了！於是想跟大家分享比較不傷眼的姿勢和護眼的飲食建議。

我是因為農業好友黃文詣才知道廢墟餐廳的。他回鄉發揚茂谷柑事業，立志活化農村的樣貌，讓即使是身在都市的朋友，也有機會進一步感受到農村的生命力。