橄欖除做蜜餞還能燉湯？一招學會低鈉回甘橄欖雞湯食譜！
以前聽姥姥分享：吃太多太飽時會吃一種果實，只要咬一咬再吐渣，就能幫助消化。最近婉萍營養師發現，「這種果實」拿來燉湯很好喝，姥姥們的回憶成為神秘調味料！喝完燉湯如何不讓體重計飆升，又輕盈好自在？營養師發掘新的燉湯幫手就是：土橄欖。
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吃錯食物可能讓過動症更嚴重！營養師親授「ADHD飲食」改善症狀
就跟大人有Blue Monday一樣，孩子經過較長的假期之後，也會產生「開學症侯群」的現象，例如白天精神不佳、上課不專心、焦慮不安等症狀。尤其對家有過動症兒童的父母來說，可能需要花費更多心力協助孩子克服這樣的問題。
除了在開學前調整作息，到戶外活動穩定心情之外，已有許多研究結果表明，改變飲食內容或許能帶來幫助。
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元宵湯圓怎麼吃不胖？營養師不怕胖的3種湯圓煮法推薦！
年前的冬至到年後的元宵節，你是否想來碗湯圓應景慶祝，又怕一個不小心吃得跟湯圓一樣圓？婉萍營養師要帶大家來聰明吃湯圓：看甜鹹湯圓的熱量多少？糖友要如何代換湯圓和主食？想吃甜甜湯圓又不想胖要怎麼煮？
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抗癌不能吃醣類？營養師破解：戒糖可以餓死癌細胞嗎？
在抗癌的討論上一直眾說紛紜，網路上就有一則訊息指出「癌細胞愛吃糖/醣，所以要戒糖/醣，才能餓死癌細胞！」於是就有人開始連飯、麵都不吃了！究竟戒掉醣類會不會對抗癌有幫助呢？婉萍營養師透過本文來說明！
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吃了會引起頭痛、心悸……副作用！？味精真的不健康嗎？
「老闆，我的○○麵裡不要放味精！」偶爾到小吃店裡用餐，幾次都聽到會有客人這樣交代店家。一些演講場合裡也曾有聽眾描述自己吃完外食後，會產生口渴、頭痛、噁心等不舒服症狀，「一定是因為加了味精吧！？」
味精有害健康的惡名如此深植人心，究竟真有其事還是誤解？
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護眼、抗癌、調節血糖！解析覆盆莓的營養與功效
近年來，草莓、藍莓、蔓越莓等幾種莓果，已經許多研究證實有益人體健康，例如能預防感染及降低心血管疾病、第2型糖尿病、肥胖症、癌症罹病風險等。其中，在台灣較常以冷凍型態出現或做成甜點、果醬的覆盆莓，是不是也有哪些特殊的營養和食用功效呢？一起來認識。
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減醣早餐怎麼吃？營養師推薦3種快速的低醣麵包食譜！
早餐是一天的開始，即使知道早餐的重要性，接下來就會煩惱「早餐到底要吃什麼！」「早餐如何吃能營養均衡又不胖？」關於減重的建議熱量：成年男生一天熱量攝取約1800卡，女生則是1500卡剛剛好。婉萍營養師為此設計出3種熱量約500卡上下的 低醣早餐搭配法，包含澱粉、蛋白質和膳食纖維。不論是否需要瘦身，還適合大人小孩都能快速上菜，有飽足感又好吃！
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保久乳和牛奶哪個比較營養？聽說保久乳有加防腐劑嗎？
鈣質、蛋白質是身體修復、骨骼發育的重要營養素，於是透過乳製品來補充鈣質顯得格外重要。關於鮮乳和保久乳的比較，婉萍營養師收到媽媽們的疑問：「保久乳和鮮奶哪種比較營養？」「保久乳為什麼不用冰是不是有防腐劑？」「保久乳到底可不可以給小朋友喝？」以下就來解答！
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