流感高峰期來襲，許多人紛紛尋找有效的預防與緩解方法。然而，你是否知道，飲食不僅能影響免疫力，還可能影響流感的恢復速度？婉萍營養師將從營養學角度，帶你破解流感期間的飲食迷思，幫助你快速康復，遠離併發症！
流感期間飲食攻略：吃對才能快快好！
當感染流感時，聰明選擇食物能幫助身體對抗病毒，加快康復。
喉嚨痛該怎麼吃？
喉嚨疼痛時，應選擇冰涼、滑順、好吞嚥的食物，減少刺激感：
- 冰涼優格
- 果凍、布丁
- 冰棒
- 冰鎮豆漿或牛奶
如果喉嚨不痛但伴隨咳嗽，建議選擇溫熱湯品，如雞湯、蔬菜湯，以舒緩氣道並補充水分。
發燒時該怎麼吃？
發燒容易導致身體水分流失，因此補充足夠水分是重點！ 推薦飲品包括：
- 溫水
- 低糖電解質飲品
- 溫熱雞湯
- 無糖椰子水
流感飲食有禁忌嗎？
喉嚨痛、發燒、頭痛代表身體處於發炎狀態，應避免助長發炎的食物，如：
- 花生、堅果
- 麻油、薑湯
- 燒烤、油炸食品
- 辛辣食物
這些食物可能讓身體的發炎反應更嚴重，延長恢復時間。
預防流感：這些營養素不能少！
- 蛋白質：打造強健免疫系統
- 魚、雞肉、瘦牛肉
- 豆腐、毛豆、黃豆製品
- 蛋類、乳製品
- 維生素C：強化免疫防禦
- 柳橙、葡萄柚、檸檬
- 奇異果、草莓、木瓜
- 紅甜椒、綠葉蔬菜
- 維生素D：降低感染風險
- 鮭魚、鯖魚
- 雞蛋
- 木耳、香菇
- 鋅與硒：提升免疫細胞戰力
- 鋅：牡蠣、牛肉、南瓜籽、腰果
- 硒：巴西堅果、全穀類、魚類
5. 維生素A：幫助維持黏膜健康
- 胡蘿蔔、南瓜
- 深綠色葉菜（菠菜、羽衣甘藍）
- 動物肝臟、蛋黃
- 益生菌與益生元：讓腸道成為免疫防線
- 益生菌：優格、發酵乳、泡菜、味噌
- 益生元（幫助好菌生長）：燕麥、香蕉、洋蔥
預防流感：這些營養素不能少！
流感季節來臨，除了接種疫苗、勤洗手、戴口罩，正確飲食更是關鍵！避開發炎性食物，補充關鍵營養素，讓身體擁有更強的抵抗力，遠離流感侵襲。現在就開始調整飲食，讓自己與家人都能健康度過這個季節吧！
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