近年來，草莓、藍莓、蔓越莓等幾種莓果，已經許多研究證實有益人體健康，例如能預防感染及降低心血管疾病、第2型糖尿病、肥胖症、癌症罹病風險等。其中，在台灣較常以冷凍型態出現或做成甜點、果醬的覆盆莓，是不是也有哪些特殊的營養和食用功效呢？一起來認識。