澱粉怎麼吃血糖穩又不胖?常見澱粉食物含量比一比!

😑血糖又飆升!體重降不了!不吃澱粉就有效?
很多糖友跟減重朋友以為只要完全不吃澱粉
血糖和體重就能高枕無憂穩穩穩?錯!
📣營養師:澱粉太少也會讓血糖不穩喔😁
重要的是:如何挑選對的澱粉食材?要怎麼換算?
📋澱粉在「全榖雜糧類」裡含量高
不僅是主食及飽足感來源
更佔一天總攝取熱量的40%-60%
完全不吃反而會影響身體機能運作🥺

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吃無花果真能降血糖、血脂!?一文帶你了解新鮮水果與果乾的營養功效

說到無花果,一般大家最常看到或吃到的,應該是已經過加工的無花果乾吧!還記得幾年前到歐洲旅遊時在希臘品嘗到新鮮的無花果,口感軟綿清甜讓人難忘,而且它也含有很豐富的營養喔!雖然無花果是一種原產於外國的水果,不過近年來台灣漸漸開始有農友投入栽培,推薦有機會的話不妨嘗嘗看。

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營養師控制血糖3絕招!逆轉糖尿病不是夢!

控制血糖不只是糖友的專利,其實對減重和白天想有好的精神狀態也會有幫助。穩定血糖的飲食要怎麼吃?除了食物總量控制外,要先了解對控糖有益的食材種類和用餐順序,來看婉萍營養師分享控糖飲食建議有3招!

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吃幾口就飽脹、沒食慾、火燒心!糖友血糖控制不佳恐導致胃輕癱

食慾不佳、肚子悶脹不適、腹痛,都是很常見的消化不良症狀,但要是症狀已持續一陣子,並且經常吃一點點就飽甚至感覺噁心想吐,那就要小心可能是「胃輕癱」作祟!

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有效減重、控血糖,認識GI值還不夠!GL值一定要知道

相信大多數人都聽過GI這個和控制血糖息息相關的指數,過去許多糖尿病友們會透過攝取低GI飲食以減緩血糖上升的速度,近年來也有一部分族群選擇吃低GI來減重。但是,你知道嗎?除了食物的GI值以外,另一個指標「GL值」同樣不可忽視,現在來一起認識它們吧!

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維生素C、鉀含量高,但一次一顆恐不利血糖!拆解釋迦營養與吃法

「李營養師你看,朋友傳訊息說吃釋迦能降低血糖,真的可以多吃嗎?」一位門診糖尿病人眼神亮晶晶地,好像期待著我說出yes的答案。不過,也有病人是持完全否定的意見,「釋迦吃起來就是甜,感覺沒什麼營養!」

現在正值釋迦產季,究竟它含有哪些營養成分、對人體健康有何好處,讓我們來好好認識!

釋迦營養密度高, 有益腸道、增強免疫

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糖尿病日常保健5大重點,重掌血糖控制權!

四十多歲的糖尿病患者張先生,短短三個月內將糖化血色素從11.7降至6.7(正常值為5.7),免去每天注射胰島素的痛苦,只需要每日服用控制血糖的藥即可。這是萬華衛康內科診所鄭維理醫師提供的案例,究竟張先生做對了甚麼,讓他的血糖得以控制,也讓他重新掌握了自己的健康?如今台灣幾乎是每十人就有一名糖尿病患者,糖尿病該如何檢測?又要如何才能像張先生一般重回健康生活?準備好了嗎?以下就讓我們來一一破解糖尿病的謎團吧!

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