緩解便祕與腹瀉、降血壓降血脂！一次認識芭樂重要營養和健康好處
過去在談到水果相關題目時，同時含有豐富維他命C和纖維的芭樂，是經常被點名的優等生，但是卻始終沒有特別寫一篇文章來介紹它，真是太可惜了！今天我們就來好好認識芭樂。
熱量低營養高，取代點心不怕胖
芭樂是一種熱帶水果，據說原產自墨西哥南部和中美洲。傳入中國後，人們因為看到它多籽有如石榴一般，因此又稱為番石榴。根據考證台灣是從17世紀開始引進栽植，但一開始只有野生品種，日據時期方才陸續從不同國家引進其他較優良的品種；直到民國64年從泰國引進越南大果種芭樂後，台灣果農努力栽種並改良，現在我們才能品嘗到泰國芭樂、世紀芭樂、珍珠芭樂、帝王芭樂、水晶芭樂、香水芭樂、紅心芭樂等不同品種和口感的鮮果。更厲害的是，過去美國只准許墨西哥芭樂的進口，2019年底台灣芭樂也獲准外銷，成為亞洲第一個芭樂可以銷往美國的國家囉！
早年台灣芭樂的產季大多集中在夏季，經調節產期後目前一年四季都能在市場看到它的蹤影。芭樂熱量低，以中等大小、重約400～500公克的珍珠芭來看，吃完一整顆熱量比兩根蛋捲少，但飽足感更好；也能攝取到豐富營養，包括膳食纖維、維生素A、維生素C、葉酸，以及多酚類、類黃酮素等抗氧化物質，是取代零食、餅乾等點心的好選擇喔！
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