黑豆水富含蛋白質與纖維,能發奶、助排便!?黑豆功效、吃法解析

「營養師,我看新聞說黑豆水有豐富的蛋白質和纖維,對哺乳的媽媽很好,我想煮給女兒喝,應該沒問題吧!」一位固定來回診的慢性病患者,提到最近正在幫女兒坐月子時問道。

(閱讀全文…)

Continue Reading黑豆水富含蛋白質與纖維,能發奶、助排便!?黑豆功效、吃法解析

便便裡驚見食物原貌,代表營養吸收差、消化不良?

某次演講場合裡,一位聽眾透露自己一歲的孩子還有吃泥糊狀食物的習慣,特別是玉米、紅蘿蔔、金針菇這些蔬菜,「我很擔心他消化吸收不了,之前有嘗試切得很碎、煮得很軟,但是每次大便還是都能看到殘渣呀!」大便夾帶著沒消化的食物,是正常的嗎?為什麼會有這種現象呢?

(閱讀全文…)

Continue Reading便便裡驚見食物原貌,代表營養吸收差、消化不良?