★ 烹調小技巧
此道冷熱食用皆宜,可以憑個人喜好選擇。燒石膏又稱為石膏粉，可以在一般的食品化工材料行或中藥鋪買到，還有最重要的一點是，燒石膏水最好不要丟棄在水槽內，否則會堵塞排水管哦！