楊桃有毒素不能吃,是真的嗎?一次認識楊桃食用禁忌與營養

最近一位患有糖尿病的長者回診時,說自己收到朋友從群組傳來的營養資訊之後再也不敢吃楊桃了。詢問後才了解,原來是一支標題為「世衛組織忍無可忍終於發出警告……」的影片,內容提到「楊桃含有一種神經毒素,會影響人體中樞神經系統,……健康人群尤其老年人,每次不宜食用超過100克」。

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菜價高只能搶存糧?買「這些」菜營養也不擔心傷荷包

之前颱風過後最怕菜價高,買什麼都貴。但有些蔬菜類的價格相較不會那麼浮動,不像葉菜類保存不易容易爛,營養價值也很高。譬如根莖類的紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥,或是瓜類、海帶、紫菜、木耳、菇類就可以買。

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