吃出好面子！養顏美肌的飲食關鍵
一位身材略顯圓潤的妙齡女子來到門診諮詢，主要是因為減肥遇到了停滯期。
但仔細一問，才知道她不僅每天早上必定要喝一杯大杯焦糖瑪奇朵，下午在同事吆喝下又常一起訂購手搖飲，「可是我很有自知之明喔，中餐、晚餐都吃水煮的蔬菜、豆干或豆腐，什麼油、調味的都沒加，總熱量加起來很低的！」唉，又是一個營養不均衡、盲目追求低熱量的錯誤減重方式。
淺眠、睡不著、白天精神差…睡眠障礙？破解NG飲食！
一位血糖偏高的病患回診，因為非常認真地執行我提供的飲食建議，血糖控制得很理想。聽到我的鼓勵後，她也很高興，但笑臉卻忽然一變，「可是，我最近白天常常感覺很累，是不是應該吃點什麼營養補充品呀？」一問後才發現她因為最近工作關係，晚餐經常拖到很晚才吃，又聽大家都說睡前喝杯酒有助心血管健康……，「其實，你白天精神不濟，應該是睡得不太好的關係，而剛剛說的可能是睡不好的原因之一。」
「怎麼會？我通常躺平不用很久就可以睡著，改成晚上喝點小酒後又更快了呢！」
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水果很健康，榨汁會更好？4種人應特別小心！
某次門診，有位阿嬤因為糖尿病問題前來諮詢，不但血糖控制不佳，兩個月的時間竟然胖了5公斤也讓她十分苦惱。
「營養師之前妳說的那些飲食我都有照著做喔，絕對沒有亂吃東西！」於是請她把一天之中的飲食狀況說給我聽，這才發現疼孫的阿嬤趁著男孩放暑假，天天打一杯酪梨牛奶幫他補充營養，又想說這是很健康的東西，乾脆自己早上也喝一杯……。殊不知酪梨含有相當豐富的油脂，這一杯至少有500大卡的熱量。而且而孫子因為活動量大所以體重沒有太大變化，最後卻胖到了阿嬤。
懷孕媽咪吃這些，寶寶將來變成過敏兒？
「聽說孕婦吃冰，小孩將來氣管會不好？」「因為懷孕的關係，以前最喜歡的海鮮現在都不敢吃了！」「如果孕期吃了雞蛋、牛奶或花生這些食物，以後寶寶會有過敏體質？」
在演講場合或粉絲團上，經常有諸如此類「懷孕不能吃什麼」的疑問，特別是現在過敏兒發生比例越來越高，孕媽咪們對自己的飲食總是戰戰兢兢，深怕一不小心就讓寶寶過敏機率大增。
烤肉必學4大攻略，這樣吃健康少負擔
一位過去老是無肉不歡的病人，在經過將近一年的飲食調整後，健康指數總算來到比較理想的範圍。但他這次回診時卻一臉擔憂：「大家都期待中秋，我今年卻有點害怕……」咦，此話怎說？
原來他們一家都很好客，親朋好友每到中秋總是往他家跑，都要接連辦好幾個烤肉趴，今年當然也不例外，「平常已經很節制了，這個場合我總不能只看著大家吃肉吧？還有報導說，吃烤肉會致癌，是真的嗎？不吃烤焦的應該沒關係吧？」
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