在吃飯要求快速方便的現在，吐司麵包不再只限於當早餐，若是澱粉控連嘴饞都想來啃片吐司。在食品加工技術的發達下，即使是白嫩的吐司，其實也隱含多種添加物風險，各式添加物相互作用恐有後患。消費者要如何自行判別吐司添加物？而讓營養師認證無添加還很美味的「透明吐司」又是什麼？

早餐是活力一天的開始，很多人會選吐司麵包當早餐，方便又快速果腹容易飽。說實話，婉萍營養師每次去挑吐司麵包都很煩惱，因為翻開背面營養標示，都會發現成份裡有好多食品添加物…