說到無花果，一般大家最常看到或吃到的，應該是已經過加工的無花果乾吧！還記得幾年前到歐洲旅遊時在希臘品嘗到新鮮的無花果，口感軟綿清甜讓人難忘，而且它也含有很豐富的營養喔！雖然無花果是一種原產於外國的水果，不過近年來台灣漸漸開始有農友投入栽培，推薦有機會的話不妨嘗嘗看。

這陣子正值葡萄產季，逛傳統市場時看到水果攤販為了促銷，在紙板上用斗大字體寫著「補血聖品」幾個字……。其實，比起補血，吃葡萄可能更有助於維護眼睛、心臟健康或改善睡眠，一起來認識它吧！

腸胃問題其實是很多人的困擾，你知道水果在飯前吃或飯後吃也會有影響嗎？

吃水果很健康，但有天天吃水果？
最常遇到少吃水果的族群就是大學生，學生們開始外宿，家長沒有準備就會懶得吃水果，懶的洗、懶的洗切水果，甚至願意花錢買飲料但不願意買水果，水果提供了重要營養素如鉀，膳食纖維，維生素C和葉酸、各式植化素。

在多年臨床經驗裡，經常碰到病人述說自己有排便不順的問題，「但是，我都有吃水果呀，為什麼還是沒辦法改善？」殊不知，同樣是水果，纖維含量也會有很大的差距呢！

某次門診，有位阿嬤因為糖尿病問題前來諮詢，不但血糖控制不佳，兩個月的時間竟然胖了5公斤也讓她十分苦惱。
「營養師之前妳說的那些飲食我都有照著做喔，絕對沒有亂吃東西！」於是請她把一天之中的飲食狀況說給我聽，這才發現疼孫的阿嬤趁著男孩放暑假，天天打一杯酪梨牛奶幫他補充營養，又想說這是很健康的東西，乾脆自己早上也喝一杯……。殊不知酪梨含有相當豐富的油脂，這一杯至少有500大卡的熱量。而且而孫子因為活動量大所以體重沒有太大變化，最後卻胖到了阿嬤。