楊桃有毒素不能吃,是真的嗎?一次認識楊桃食用禁忌與營養

最近一位患有糖尿病的長者回診時,說自己收到朋友從群組傳來的營養資訊之後再也不敢吃楊桃了。詢問後才了解,原來是一支標題為「世衛組織忍無可忍終於發出警告……」的影片,內容提到「楊桃含有一種神經毒素,會影響人體中樞神經系統,……健康人群尤其老年人,每次不宜食用超過100克」。

(閱讀全文…)

Continue Reading楊桃有毒素不能吃,是真的嗎?一次認識楊桃食用禁忌與營養

冬天易引發心血管疾病!6飲食習慣、6大保健原則有助遠離心臟病

氣溫驟降,正是人體免疫力下降的時候,也可能對我們的心臟健康造成損害。已有各種研究和數據顯示,和其他季節相比,冬季心臟病、中風發作及與心血管相關疾病的死亡人數更高!之前不斷有新聞提到,今年冬天恐怕會非常冷,一起來看看怎麼吃、怎麼做可以保護心臟。

(閱讀全文…)

Continue Reading冬天易引發心血管疾病!6飲食習慣、6大保健原則有助遠離心臟病

吃巧克力對健康有好處嗎?認識可可的食用功效與潛在風險

由產自熱帶地區的可可樹種子製成的巧克力,據說最早被使用的歷史可以追溯到西元前1500~400年的中美洲奧爾梅克文明。直到歐洲人發現美洲大陸後,這才廣為人知。由於它獨特濃郁、香醇微苦的風味,因而成為許多人難以抗拒的食品。

(閱讀全文…)

Continue Reading吃巧克力對健康有好處嗎?認識可可的食用功效與潛在風險

保護心血管,為心臟健康打底8大食物-Part1

冷颼颼的冬天,做好保暖之餘,照顧心臟與血管健康也是很重要的事喔!除了定期規律的運動、避免吸煙和調適壓力之外,建議日常應從天然食物中均衡攝取各種營養,以下幾種公認的護心超級食物,別忘了也加進餐盤裡。

(閱讀全文…)

Continue Reading保護心血管,為心臟健康打底8大食物-Part1