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柚子熱量很高嗎?柚子還可以這樣做!農遊花蓮瑞穗鶴岡:木日光文旦驛站

說到柚子,你會想到什麼?對我而言,柚子是維生素C很高,聞起來、吃起來有種清香的水果,我其實蠻喜歡的。(但剝皮好麻煩,如果有人幫我剝好更好哈)之前曾在FB粉專分享過柚子的小知識,重新整理給大家。上次有機會到花蓮瑞穗鶴岡柚子產地實地走訪,今天也將會在文中公開!

吃柚子到底會不會胖?吃了會有什麼幫助?

柚子的熱量究竟高不高?有人說高有人說低,其實一顆柚子約等於半碗飯的熱量(約140大卡)並不算高喔!營養師辦公室裡會嘴饞的小編,我就建議她吃柚子增加飽足感。而且柚子含水量高、纖維也很多,一小瓣35公克的柚子,熱量是12卡、纖維約0.5公克。兩小瓣柚子的纖維量約等於一米杯煮熟高麗菜的纖維量。在水份多的情況下,纖維就不那麼粗糙很容易吃,吃完後會覺得排便很順暢舒服。另外,每人每日需攝取至少100mg的維生素C,富士蘋果要吃14顆(150公克/顆)才夠,柚子只要吃6瓣(約210公克)就能達到!有豐富的維生素C,也較能改善會消化不順、膚況不佳、剛做完醫美需要傷口修復的問題。 

柚子
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豬事大吉!揭開國產豬的美味祕密

排骨、滷肉飯、蒜泥白肉……,不知道大家最喜歡吃哪一種豬肉料理呢?前陣子萊克多巴胺美國豬明年將進口來台的新聞沸沸揚揚,關於食安問題很多人都做了探討。這次想跟大家分享的則是,幾次出國工作、旅遊的經驗裡,還是覺得台灣豬最好吃。至於國產豬肉為何美味,其實從飼養過程、環境管理到溫度控制都是關鍵喔!

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每月15食物日 三要一不

農委會為推廣食農教育,將每月15(音同食物)日訂為「食物日」,邀請全民共同推動「每月15食物日」運動,與親朋好友共享在地當季食材、珍惜食物不浪費,期待食農教育有更多的個人或團體共同來推動,讓食農教育成為全民運動。

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