如何買到好吃的米?怎麼保存?

米飯,是常見的正餐主食。在我家裡人口眾多,米飯是很經濟實惠的選擇。而且台灣的土地環境、種植養成,產出的米都是品質保證的。那怎麼選好吃的米?大家可以認明包裝上貼有標註的「精饌米」。行政院農委會農糧署會舉辦年度的「精饌米獎」評比,有分為「台灣好米組」「台灣有機米組」,就是要幫大家挑出最具風味的米。

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開箱宜蘭新景點!來赫蒂法莊園當一日網美

疫情之前常常一年會出國很多次,而且一定要去趟歐洲。因為要趁自己年輕,才有體力能坐長途飛機,還要抵抗時差。最近疫情之下無法出國,朋友的莊園新開幕,我很幸運的有機會來走走看看,同時幫大家做開箱。讓很想出國的我就像是來到了歐洲的莊園!一圓出國夢!

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蜂蜜結晶、蜂蜜水有泡泡是壞了嗎?蜂蜜怎麼挑、保存?農遊花蓮:修賢養蜂場

含糖食物總是格外吸引人,甜蜜蜜的讓人心情好起來。營養師也會需要療癒一下身心,就想在無糖的茶裡加點「蜂蜜」。蜂蜜除了香甜之外,還有潤腸的作用。

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柚子熱量很高嗎?柚子還可以這樣做!農遊花蓮瑞穗鶴岡:木日光文旦驛站

說到柚子,你會想到什麼?對我而言,柚子是維生素C很高,聞起來、吃起來有種清香的水果,我其實蠻喜歡的。(但剝皮好麻煩,如果有人幫我剝好更好哈)之前曾在FB粉專分享過柚子的小知識,重新整理給大家。上次有機會到花蓮瑞穗鶴岡柚子產地實地走訪,今天也將會在文中公開!

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豬事大吉!揭開國產豬的美味祕密

排骨、滷肉飯、蒜泥白肉……,不知道大家最喜歡吃哪一種豬肉料理呢?前陣子萊克多巴胺美國豬明年將進口來台的新聞沸沸揚揚,關於食安問題很多人都做了探討。這次想跟大家分享的則是,幾次出國工作、旅遊的經驗裡,還是覺得台灣豬最好吃。至於國產豬肉為何美味,其實從飼養過程、環境管理到溫度控制都是關鍵喔!

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