土芒果、愛文、金煌熱量比一比!解析芒果品種營養知識

夏天到了,就是芒果閃耀的黃金季節。芒果含有纖維助腸道健康,維生素A可以讓你美美的,維生素B群安定心神,還有維生素C補充朝氣。土芒果、愛文芒果、金煌芒果是台灣最常見的三種芒果,你喜歡哪一個呢?現在又有哪些新興的芒果品種呢?

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芒果很毒吃了會過敏?破解芒果常見疑問和營養小知識

有位需要控制血糖和體重的客戶說:「我三餐其實都吃得不多耶,數字卻不漂亮……」後來發現她常常吃雞蛋糕當點心,我便建議可以改成吃芒果,相對營養也很適口,沒想到她竟大呼:「母湯喔,芒果很毒會過敏啦!」

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南北部粽熱量有多少?粽子怎麼吃不胖又不脹氣?

每年到端午前後,親朋好友家就會有滿坑滿谷的粽子。「粽子吃多是不是會脹氣?」「粽子熱量很高嗎?」「怎麼吃粽子比較不胖、不會脹脹的不舒服?」關於粽子的常見問題,將在這篇文章中解答給大家。

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荔枝能補血嗎?吃荔枝有什麼好處?荔枝要如何挑選保存?

近期看到荔枝開始預購,赫然發現時間飛逝,又到了荔枝的季節。荔枝最常被怕胖的人問可不可以吃?因為怕太甜。關於荔枝怎麼挑選?買了要怎麼保存?也是熱門問題。這次就來整理出荔枝的問答和營養介紹給大家參考囉!

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混著吃比單吃更好!學會食材搭配法,營養功效加倍

無論是穿衣風格、音樂創作,好像蠻流行做混搭。其實,在日常飲食上也鼓勵大家這樣做做看喔!營養學上有個名詞「食物協同作用」,指的是幾種不同的特定營養素在經過交互作用後,能增強彼此的吸收或發揮更強大的生理效應。

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楊桃有毒素不能吃,是真的嗎?一次認識楊桃食用禁忌與營養

最近一位患有糖尿病的長者回診時,說自己收到朋友從群組傳來的營養資訊之後再也不敢吃楊桃了。詢問後才了解,原來是一支標題為「世衛組織忍無可忍終於發出警告……」的影片,內容提到「楊桃含有一種神經毒素,會影響人體中樞神經系統,……健康人群尤其老年人,每次不宜食用超過100克」。

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