控制血糖不只是糖友的專利，其實對減重和白天想有好的精神狀態也會有幫助。穩定血糖的飲食要怎麼吃？除了食物總量控制外，要先了解對控糖有益的食材種類和用餐順序，來看婉萍營養師分享控糖飲食建議有3招！

一般人普遍日常喝水量不足，所以往往都需要呼籲大家多喝水。可是其實比起一直猛灌水，喝對水量才是最重要，尤其像「腎友」就不能無節制的喝水！喝水不是對身體好，為什麼腎友反而要「限水」？腎友的控水秘訣有哪些？

因速食環境蓬勃，高膽固醇、高血壓、糖尿病族群均有年輕化趨勢，而大腸癌、失智、罹患機率更是隨之增長。研究指出「地中海飲食」有助預防及改善三高、失智問題，需善用橄欖油和原型蔬果來調理。

「營養師您好：最近聽朋友分享蛋白質咖啡對減重有幫助，很想嘗試看看，但又有人說咖啡因會影響蛋白質的吸收，到底哪種說法才正確呢？」為了解開這位粉絲朋友的疑惑，今天就來跟大家介紹在歐美國家蔚為風潮的蛋白質咖啡吧！

根據2017～2020年國民營養健康狀況變遷調查顯示，國人普遍有「鎂」攝取不足的情況，其中平均一日鎂攝取低於建議量最多的族群為13～44歲男女性，僅達建議量的6～7成。

但是你知道嗎？鎂和鈣一樣，都是骨骼構造裡最重要的元素，而且還有多種作用，是人體不可或缺的巨量礦物質之一，更參與了體內約 80% 的代謝功能。究竟，鎂有哪些功效？如何正確補充、提高吸收率？一起來認識！

除夕圍爐時大家都會吃火鍋，你最喜歡哪一個火鍋料呢？
居然有火鍋料一個熱量才20大卡，但也有火鍋料吃三個就等於一碗飯！

過年餐桌上有各式各樣的糕粿，喜歡糕類食物代表步步高升的祝福，...

為了健康著想，加上近年ESG環境永續的議題受到重視，越來越多人選擇吃低碳排的蔬食餐或大家慣稱的素食，取代以往多肉少菜的飲食型態。不過，先前在演講場合時，曾碰到有聽眾感到疑惑：「不吃肉，真的比較健康嗎？」