工作壓力大、朋友聚餐放鬆時，就要來杯酒助興！光是啤酒就有越來越多的口味，尤其是水果口味的，甜甜的還有水果香，感覺特別好喝。有加果汁會不會比較健康？比較不胖？答案是錯的！水果啤酒也有熱量排行，同樣都會造成啤酒肚，哪種水果口味熱量高，誰又比較低？啤酒的熱量怎麼看？想喝又不想胖可以怎麼做？就要看下文，婉萍營養師教我們喝出好身材。

之前新聞曾經報導過，冰品在日本冬天賣的也很好，夏天是太熱想降溫消暑，冬天的冰品則具功能性，比較偏向犒賞自己用。無論何時，冰棒、冰淇淋、霜淇淋、聖代等冰品，都是能慰勞人心的零食點心。但你知道吃冰其實是在吃油嗎？比起「很甜」，「很油」更要當心，一支鮮奶冰棒的脂肪量約等於兩盒半的迷你抹醬奶油。

堅果香蕉優格你覺得吃這樣會瘦嗎？

每到下午時光，就會開始開關冰箱，翻找辦公室是否有零食可以吃。找到一整罐的堅果、兩三根的香蕉、幾盒的優格，好像很健康就大吃特吃？其實輕食組合加起來不一定輕食，反而便當也許才是最佳選項。圖中的一小碗堅果有160大卡、一盒優格175大卡、香蕉123大卡，加起來熱量458大卡其實可以逼近一個輕食便當！減重的原則是要衡量飽足感和營養均衡，上面組合雖然健康，但在飽足感部分就略顯不足。如果你衡量自己的食量，覺得下午茶吃這些會飽，那就是好的選項；如果不會飽，吃完反而暴食其他餅乾、糖果，就可謂適得其反。

吃泡麵的防腐劑會讓人變木乃伊？

你們是否聽過一個都市傳說：吃泡麵時會變成木乃伊呢？但其實在食品加工學裡，泡麵的麵體以前是用油炸的，含水量非常低，會下降到百分之十以下，細菌病毒不容易長出來！如果泡麵不是油炸的，非油炸相對減少油脂量，但會利用熱風吹乾，含水量可達到百分之十一以下，因此泡麵也不需要添加防腐劑。而且我們的法規上也規定泡麵（麵體）是不能添加防腐劑的喔！所以吃泡麵不會變成木乃伊，可是要提醒大家：單一食物還是不夠健康，吃泡麵的時候盡量增加六大類食物，讓飲食更多樣化、均衡，才能夠身體更健康。

減重時常會吃沙拉和購買水煮餐盒、健康餐盒，但只要吃了就能保證瘦嗎？
如果沒有把握挑選重點，可能會越吃越胖，甚至營養不均，下文帶大家了解沙拉和健康餐是否健康？不會瘦是為什麼？

四種早餐常見飲品喝哪種？怎麼喝？

早上到便利商店時，看到一整排豆漿、黑豆漿總會疑惑，他們之間的差別是什麼？尤其如果又遇到減重時刻，不免會想斤斤計較他們的熱量差別。上次聽到「蛋白質減重法」，更是無所不用其極的想找有較多蛋白質的飲品來幫忙。同時陳列在豆漿旁的牛奶及新興的燕麥奶，對健康和減重又會有什麼幫助嗎？

不久前，曾有媒體針對夜貓子最愛的10大宵夜排行榜做報導，當中提到多種誘人美食背後潛藏的高熱量或高鈉危機。站在健康立場，自然不建議大家常吃，但是偶爾嘴饞或不想備餐時，只要學會聰明選擇、搭配，這些美食小吃也能變成營養相對均衡的一份正餐，甚至變成減肥時期的理想餐點喔！