如何斷食減重又不傷胃?168和1212這樣選

168斷食指斷食16小時,一天只有8小時可以進食,如早上9點到5點可以吃,5點過後就不再進食。透過斷食期間,讓身體進行消化、排毒。很多人都會用168斷食法來減肥,的確有瘦。雖然瘦了,但胃卻很痛!

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完全不吃澱粉就可以健康瘦?碳水化合物這樣吃健康又不胖

曾聽到朋友煩惱說明明沒做什麼事卻容易疲倦,上班時間常常恍神,需要腦力激盪卻一片空白…坐辦公室一整天,沒有很操的勞動或激烈的運動量卻會頭暈!「那可能是碳水化合物攝取不足造成的喔!」
因為,朋友為了減重,直接狠心戒斷所有澱粉製品。

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紅茶、綠茶各有什麼好處?減重宜喝綠茶,想心情好就找紅茶

辦公室來了客人,當問起要用茶或咖啡時,在場的人居然都選了茶,小編頗訝異,以為咖啡會是標準答案。同事們有人不喝咖啡,但卻沒人不喝茶。其中紅茶和綠茶又各有擁護者,扣掉個人喜好,紅茶和綠茶對身體又有什麼好處?

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葡萄紫、紅、黑、綠色熱量誰最高?葡萄皮和籽吃下去會更好

最近連去早午餐店,裡頭連沙拉都出現葡萄。辦公室一起吃葡萄,還把葡萄放進冷凍庫裡,做成葡萄冰塊、葡萄冰沙,冰冰甜甜的都好好吃!小小的葡萄有各種顏色,你們喜歡吃哪種?會好奇甜甜的葡萄熱量高不高?
葡萄含有多酚類,花青素以及類黃酮,總的說會提升抗氧化力。葡萄外皮紅紅紫紫的,可能會覺得它鐵質多?其實葡萄鐵質含量不高。雖然可以提升抗氧化力,對血管保健有幫助,血液循環變好,進而讓皮膚好、氣色佳,但並不是含有鐵質的關係喔!

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提升免疫力、預防孕期貧血、50+族群維持肌肉量,攝取維生素C首選是它!油甘果!

因為疫情關係,身邊有不少爸媽朋友都開始關注如何透過飲食提升免疫力,其中尤以多數人熟悉的維生素C最受到青睞。先前,我們介紹過幾種在市場上很常見、維生素C含量較高的水果,接下來想帶大家認識一個可能比較陌生的高C水果──油甘果。

盤點水果維生素C含量,油甘果居冠

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食品營養分析-火龍果

紅肉還是白肉好?火龍果重要營養一次解析

記得多年前,有位病患急急忙忙打電話到診所給我,「我發現便中帶血耶,想說是不是得了痔瘡,還是更嚴重的大腸疾病……該看哪個醫生?」
因為了解他當時生活作息都很正常健康,所以我就針對飲食多問了幾句,「都和平常一樣啊,是說親戚寄了一箱火龍果給我,這兩天拼命吃還是吃不完,送妳一些好嗎?」大家知道可能造成他血便的兇手了嗎?因為他吃的正是紅色火龍果呀!

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食物營養分析-蓮霧

低熱量、低GI,還能攝取葉酸與花青素!蓮霧營養知識必看

雖然現在市場上還沒能看到蓮霧的蹤影,不過因日前新聞報導外銷突逢變數的消息,所以趁著時令即將到來之前,我們就來認識一下這個脆甜多汁的水果,希望大家多多支持本土農產品,享受美味又營養的蓮霧喔!

冬天才是蓮霧季節?台灣一年四季都可吃到

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涼麵怎麼挑 你知道嗎?吃哪種涼麵會最想睡?

便利商店涼麵怎麼吃最均衡最瘦?市售三款涼麵比一比

你喜歡吃涼麵嗎?下班之後沒時間力氣自己煮,便利商店在隔壁,索性進店逛逛。想要來頓沒負擔的減肥餐,選涼麵就對了嗎?營養師告訴你辨識法則:熱量、均衡、飽足感。首先,先翻過涼麵的背面看看營養標示,確認總熱量如何。以減重來說,一天熱量必須攝取800卡以上,但1200-1500卡左右尤佳。涼麵本身熱量可能還好,但醬料因為含大量油脂恐成為地雷。譬如芝麻醬,雖然是好的油脂,但熱量很高。除了不要徒增身體負擔外,想要甩肉,醬料記得不要加太多,有點味道就好。

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維生素C、鉀含量高,但一次一顆恐不利血糖!拆解釋迦營養與吃法

「李營養師你看,朋友傳訊息說吃釋迦能降低血糖,真的可以多吃嗎?」一位門診糖尿病人眼神亮晶晶地,好像期待著我說出yes的答案。不過,也有病人是持完全否定的意見,「釋迦吃起來就是甜,感覺沒什麼營養!」

現在正值釋迦產季,究竟它含有哪些營養成分、對人體健康有何好處,讓我們來好好認識!

釋迦營養密度高, 有益腸道、增強免疫

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