吃無花果真能降血糖、血脂!?一文帶你了解新鮮水果與果乾的營養功效
說到無花果,一般大家最常看到或吃到的,應該是已經過加工的無花果乾吧!還記得幾年前到歐洲旅遊時在希臘品嘗到新鮮的無花果,口感軟綿清甜讓人難忘,而且它也含有很豐富的營養喔!雖然無花果是一種原產於外國的水果,不過近年來台灣漸漸開始有農友投入栽培,推薦有機會的話不妨嘗嘗看。
(閱讀全文…)
說到無花果,一般大家最常看到或吃到的,應該是已經過加工的無花果乾吧!還記得幾年前到歐洲旅遊時在希臘品嘗到新鮮的無花果,口感軟綿清甜讓人難忘,而且它也含有很豐富的營養喔!雖然無花果是一種原產於外國的水果,不過近年來台灣漸漸開始有農友投入栽培,推薦有機會的話不妨嘗嘗看。
(閱讀全文…)
現代的飲食環境常有「三高」問題:高醣、高油、高糖,還有求快的生活步調給身體施加壓力,交感神經副交感神經失調都會導致胃不好、有胃食道逆流的人越來越多。上班族外食不方便自煮,能快速提供飽足感的又以澱粉類居多,譬如像麵類、麵包或粽子、米糕等。難道胃不好的人就都不能吃了嗎?有胃食道逆流的人能怎麼吃麵、麵包?
(閱讀全文…)
在吃飯要求快速方便的現在,吐司麵包不再只限於當早餐,若是澱粉控連嘴饞都想來啃片吐司。在食品加工技術的發達下,即使是白嫩的吐司,其實也隱含多種添加物風險,各式添加物相互作用恐有後患。消費者要如何自行判別吐司添加物?而讓營養師認證無添加還很美味的「透明吐司」又是什麼?
(閱讀全文…)
根據最新衛生福利部108年癌症登記報告指出,罹癌人數和107年相比增加5123人,其中食道癌不但是男性十大癌症中的第6名,每年因此死亡者將近2000人,男性食道癌的發生率更是女性的11~16倍!大約 70% 的病例發生在男性中
為什麼食道癌容易找上男性?罹病時會出現什麼症狀?如何降低風險?以下整理幾個重點和大家分享。
(閱讀全文…)
這幾天收到一位FB粉絲私訊,說自己前陣子被診斷出患有多囊性卵巢症候群,「大姨媽不規則、體重也跟著增加,聽說還會不孕?但將來我想生小孩啊~請問改變飲食會有用嗎?」
看她如此焦急又困惑,決定趕快來寫一篇文章,希望能幫助到其他多囊病患,也提醒更多女性朋友們注意自己身體的變化。
(閱讀全文…)
控制血糖不只是糖友的專利,其實對減重和白天想有好的精神狀態也會有幫助。穩定血糖的飲食要怎麼吃?除了食物總量控制外,要先了解對控糖有益的食材種類和用餐順序,來看婉萍營養師分享控糖飲食建議有3招!
(閱讀全文…)
一般人普遍日常喝水量不足,所以往往都需要呼籲大家多喝水。可是其實比起一直猛灌水,喝對水量才是最重要,尤其像「腎友」就不能無節制的喝水!喝水不是對身體好,為什麼腎友反而要「限水」?腎友的控水秘訣有哪些?
(閱讀全文…)
「營養師您好:最近聽朋友分享蛋白質咖啡對減重有幫助,很想嘗試看看,但又有人說咖啡因會影響蛋白質的吸收,到底哪種說法才正確呢?」為了解開這位粉絲朋友的疑惑,今天就來跟大家介紹在歐美國家蔚為風潮的蛋白質咖啡吧!
(閱讀全文…)