荔枝能補血嗎?吃荔枝有什麼好處?荔枝要如何挑選保存?

近期看到荔枝開始預購,赫然發現時間飛逝,又到了荔枝的季節。荔枝最常被怕胖的人問可不可以吃?因為怕太甜。關於荔枝怎麼挑選?買了要怎麼保存?也是熱門問題。這次就來整理出荔枝的問答和營養介紹給大家參考囉!

(閱讀全文…)

Continue Reading荔枝能補血嗎?吃荔枝有什麼好處?荔枝要如何挑選保存?

拉肚子、胃痛……吃辣對腸胃有害嗎?3大常見疑問破

「每次吃辣之後,從嘴巴到腸胃都有一種刺激熱辣的感覺,所以吃辛辣食物是不是對胃不好呢?但是中醫又說能溫暖脾胃,到底是怎麼回事呢?」一位粉絲來訊問道。稍微問了身邊的同事朋友,果然有的人說吃很辣都沒感覺,但也有人抱怨一吃辣就拉肚子。吃辣對腸胃有哪些影響?來看看科學怎麼說。

(閱讀全文…)

Continue Reading拉肚子、胃痛……吃辣對腸胃有害嗎?3大常見疑問破

偏頭痛怎麼辦?研究:避吃地雷食物有幫助

偏頭痛是一種常見的神經系統疾病,和一般頭痛不太一樣,通常只會在頭部的其中一側(左或右邊)發作,而且是一種和心跳或脈搏節奏一致的「搏動性疼痛」,除此之外也會伴隨其他症狀,像是噁心嘔吐、畏光、怕吵等等。

(閱讀全文…)

Continue Reading偏頭痛怎麼辦?研究:避吃地雷食物有幫助

混著吃比單吃更好!學會食材搭配法,營養功效加倍

無論是穿衣風格、音樂創作,好像蠻流行做混搭。其實,在日常飲食上也鼓勵大家這樣做做看喔!營養學上有個名詞「食物協同作用」,指的是幾種不同的特定營養素在經過交互作用後,能增強彼此的吸收或發揮更強大的生理效應。

(閱讀全文…)

Continue Reading混著吃比單吃更好!學會食材搭配法,營養功效加倍

集中精神、提升專注力!營養師推薦4種食物比狂喝咖啡更有效

經歷農曆年假後,終於開工、重返工作崗位,大家是覺得精神百倍或是反而更疲勞、注意力變差了呢?假如你的答案是後者,與其猛灌咖啡或用甜食糖飲企圖提神,建議攝取以下幾種食物,效果會更好喔!

(閱讀全文…)

Continue Reading集中精神、提升專注力!營養師推薦4種食物比狂喝咖啡更有效

食物過敏和食物不耐受有什麼不同?能預防或改善嗎?

享受美味的食物可以讓人心情愉快,選擇營養的食物能使我們變得健康。不過,有一部分人卻會在吃進某些食物後產生不適,例如皮膚出疹子、腹瀉……,是因為對食物過敏引起的嗎?其實原因有可能是食物不耐受喔!

(閱讀全文…)

Continue Reading食物過敏和食物不耐受有什麼不同?能預防或改善嗎?