吃無花果真能降血糖、血脂!?一文帶你了解新鮮水果與果乾的營養功效

說到無花果,一般大家最常看到或吃到的,應該是已經過加工的無花果乾吧!還記得幾年前到歐洲旅遊時在希臘品嘗到新鮮的無花果,口感軟綿清甜讓人難忘,而且它也含有很豐富的營養喔!雖然無花果是一種原產於外國的水果,不過近年來台灣漸漸開始有農友投入栽培,推薦有機會的話不妨嘗嘗看。

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胃食道逆流居然可以吃澱粉?麵、麵包、粽子、米糕這樣吃!

現代的飲食環境常有「三高」問題:高醣、高油、高糖,還有求快的生活步調給身體施加壓力,交感神經副交感神經失調都會導致胃不好、有胃食道逆流的人越來越多。上班族外食不方便自煮,能快速提供飽足感的又以澱粉類居多,譬如像麵類、麵包或粽子、米糕等。難道胃不好的人就都不能吃了嗎?有胃食道逆流的人能怎麼吃麵、麵包?

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吐司白白的添加物其實很多!營養師首推無添加的「透明吐司」在哪裡?

在吃飯要求快速方便的現在,吐司麵包不再只限於當早餐,若是澱粉控連嘴饞都想來啃片吐司。在食品加工技術的發達下,即使是白嫩的吐司,其實也隱含多種添加物風險,各式添加物相互作用恐有後患。消費者要如何自行判別吐司添加物?而讓營養師認證無添加還很美味的「透明吐司」又是什麼?

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喉嚨卡卡、咳嗽、胃灼熱,可能是食道癌初期症狀!認識原因、治療和預防

根據最新衛生福利部108年癌症登記報告指出,罹癌人數和107年相比增加5123人,其中食道癌不但是男性十大癌症中的第6名,每年因此死亡者將近2000人,男性食道癌的發生率更是女性的11~16倍!大約 70% 的病例發生在男性中

為什麼食道癌容易找上男性?罹病時會出現什麼症狀?如何降低風險?以下整理幾個重點和大家分享。

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月經失調、狂冒痘痘、人難瘦!多囊性卵巢會好嗎?飲食可以怎麼吃?

這幾天收到一位FB粉絲私訊,說自己前陣子被診斷出患有多囊性卵巢症候群,「大姨媽不規則、體重也跟著增加,聽說還會不孕?但將來我想生小孩啊~請問改變飲食會有用嗎?」

看她如此焦急又困惑,決定趕快來寫一篇文章,希望能幫助到其他多囊病患,也提醒更多女性朋友們注意自己身體的變化。

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營養師控制血糖3絕招!逆轉糖尿病不是夢!

控制血糖不只是糖友的專利,其實對減重和白天想有好的精神狀態也會有幫助。穩定血糖的飲食要怎麼吃?除了食物總量控制外,要先了解對控糖有益的食材種類和用餐順序,來看婉萍營養師分享控糖飲食建議有3招!

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慢性腎臟病做血液透析不能喝水?腎友判斷原則+6點喝水秘訣!

一般人普遍日常喝水量不足,所以往往都需要呼籲大家多喝水。可是其實比起一直猛灌水,喝對水量才是最重要,尤其像「腎友」就不能無節制的喝水!喝水不是對身體好,為什麼腎友反而要「限水」?腎友的控水秘訣有哪些?

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橄欖竟是老祖宗保健腸胃秘方!執行地中海飲食的好幫手

因速食環境蓬勃,高膽固醇、高血壓、糖尿病族群均有年輕化趨勢,而大腸癌、失智、罹患機率更是隨之增長。研究指出「地中海飲食」有助預防及改善三高、失智問題,需善用橄欖油和原型蔬果來調理。

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控制體重、提升運動效率!「蛋白質咖啡」真的對健康、減肥有好處嗎?

「營養師您好:最近聽朋友分享蛋白質咖啡對減重有幫助,很想嘗試看看,但又有人說咖啡因會影響蛋白質的吸收,到底哪種說法才正確呢?」為了解開這位粉絲朋友的疑惑,今天就來跟大家介紹在歐美國家蔚為風潮的蛋白質咖啡吧!

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