拆解10大萬惡宵夜，營養師教你OK點餐搭配法
不久前，曾有媒體針對夜貓子最愛的10大宵夜排行榜做報導，當中提到多種誘人美食背後潛藏的高熱量或高鈉危機。站在健康立場，自然不建議大家常吃，但是偶爾嘴饞或不想備餐時，只要學會聰明選擇、搭配，這些美食小吃也能變成營養相對均衡的一份正餐，甚至變成減肥時期的理想餐點喔！
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提升兒童免疫力！打了「這樣吃」讓疫苗效果更好！
之前疫苗還沒有開放給小朋友打的時候，身為三個孩子的媽，我也會特別關注三寶的防疫有沒有做好。現在即使已經開放給孩子打，小朋友在成長階段，身體包含免疫系統還沒那麼強壯，也不能掉以輕心。可能就有爸媽會問，這時家長可以怎麼提升兒童的免疫防護力？該吃些什麼？生活中有哪些行為需要注意、調整？
以我家孩子為例，在幫他們準備便當時，我會這樣設計：
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容易饑餓、免疫力降低、肌肉無力，可能是少了這個！蛋白質攝取指南
蛋白質是由胺基酸組成的結構分子，也是組成人體的主要部分。我們對蛋白質的需求從頭髮開始，到皮膚、指甲、肌肉、器官，以及消化酵素、白血球、血小板和荷爾蒙等構成都是。因此，每天攝取足夠且優質的蛋白質，是非常重要的。
特別是我在臨床上看到很多老人家因牙口不好而少吃肉，或因擔心膽固醇盡量避吃蛋和海鮮，日常飲食又不注意豆腐、豆乾等豆製品的攝取，經常發生飲食不均衡、蛋白質獲取不足的情況，這樣一來容易引發肌少症，提升跌倒骨折的風險。
