營養小叮嚀:
芒果含有維生素A、C、E及多酚類化合物,是好吃又能增加防護力的好食材。可以單成水果吃外,還能做不同的創意鹹食變化。放進正餐裡和豬柳條做搭配
其實非常爽口解膩,而且同時吃得到水果和肉的營養,超級划算的!
吃芒果會過敏是為何?芒果護眼、抗氧化還能顧骨骼
喜歡吃哪種芒果?土芒果、愛文芒果、金煌芒果比一比
豬事大吉!揭開國產豬的美味祕密
營養食材:
- 芒果 一顆(200g)
- 豬肉絲120g
- 鹽巴 適量
- 胡椒粉 適量
健康作法:
- 芒果切成跟肉絲大小一致狀備用。
- 平底鍋倒入少許沙拉油,熱鍋拌炒豬肉絲。加入少許鹽、胡椒及切好的芒果,拌炒一下即可。

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