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烤肉必學4大攻略,這樣吃健康少負擔

一位過去老是無肉不歡的病人,在經過將近一年的飲食調整後,健康指數總算來到比較理想的範圍。但他這次回診時卻一臉擔憂:「大家都期待中秋,我今年卻有點害怕……」咦,此話怎說?

原來他們一家都很好客,親朋好友每到中秋總是往他家跑,都要接連辦好幾個烤肉趴,今年當然也不例外,「平常已經很節制了,這個場合我總不能只看著大家吃肉吧?還有報導說,吃烤肉會致癌,是真的嗎?不吃烤焦的應該沒關係吧?」

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