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破解2大陷阱、掌握3個聰明食粽技巧,健康過端午

端午節還沒正式來到,已經有病患因為太盡情享受粽子美味,健康報告重新冒出紅字,原本控制還不錯的三酸甘油脂又超過標準了。

我請這位媽媽寫下最近的三餐飲食內容,赫然發現她這一週來每天都另外多吃兩顆紅豆粽,「因為鄰居朋友都會送,我想說它比鹹粽子清淡很多,又小小一顆的,一顆加進早餐裡、一顆當作下午茶,難道這樣也會有影響嗎?」

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